いまい農場（中能登町）

今年に入り、欠品してしまった新潟コシヒカリの代わりに売っていくお米を探していました。
　決まったので、書いています。

候補は、
富山の方面の米
当店の近くの米
当店近くの山手の米
能登の米
新潟の米

味と価格で、このいまい農場さんの ものに決めました。
　当店の場合、既に１０ｋｇで４５００円以上にはできない という制約があります。

これからは秋まで、当店にとって、赤字にはならないですが、売ってもたいした利益にならない事になりますが、それでも、また来年、本命の新潟こしひかりを食べていただけるように、代替品を売っていきます。



　ココが大事ですが、
お米は１００％混ぜ物が無いと言う、米屋さんとの約束ですので、それは安心できるし、普通に売られている米とは違いますから。