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天狗舞 菊姫 手取川 のお膝元。石川県No1の好立地の酒販店が石川県No1を目指し、雑草根性で諦めず突き進むブログ。
Posted by 宮崎健一 - 2010.03.18,Thu


ほたるいかボイル(富山産)
394円×3連結が写真です。価格は日々変動します。

実は、石川県ではあんまり売れません。石川県でもホタルイカ は水揚げされるのですが、
富山や福井で加工されます。

私は好きです。おいしいです。今日はシケでしたので、
自分用に仕入れてきました。


関東へも流通していると思いますが、びっくり価格になるでしょう。

ちなみに、山陰産のほたるいか もあるのですが、
こちらは、120円×3連結 くらいの価格で

富山県産と山陰産では価格に3倍の開きがあります。
 富山県の中でも、滑川(なめりかわ)のものは特に評価が高くさらに高いです。

このほたるいか、年により、価格の差が非常に激しい商品です。
ちなみに、県外発送したとすると、届いたその日に食べて欲しいです。鮮度落ちは早いです。

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