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天狗舞 菊姫 手取川 のお膝元。石川県No1の好立地の酒販店が石川県No1を目指し、雑草根性で諦めず突き進むブログ。
Posted by 宮崎健一 - 2013.02.28,Thu
IMG_9973.JPG輪島産 なめたがれい1尾 100円~120円
輪島産 赤がれい 1尾200円
金沢港産 メギス1尾70円

 今年に入って、カレイ類は今日のもの品質が一つ抜けているような色と鮮度でした。しかも価格も安い。
今日お店で購入されるお客さんははラッキーでしょう。


メギスもここ最近では一番見事な品です。鮮度落ちが早い魚です。
メギスは石川県ではたくさん取れる魚ですが、見た目がキレイではないため、多くは売れない魚です。味は癖の無い、かまぼこ原料なんかに適した、さっぱしりた味わいだったりします。

ご希望の方は、12時ごろまでで、商品がなくなっていなければ、本日発送します。

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