忍者ブログ
天狗舞 菊姫 手取川 のお膝元。石川県No1の好立地の酒販店が石川県No1を目指し、雑草根性で諦めず突き進むブログ。
Posted by 宮崎健一 - 2013.08.30,Fri
気になった日本酒です。

★神泉 純米大吟醸無濾過生原酒 穂の香 720ml2520円
蔵元コメント 酒造好適米山田錦50%精米、旨味が甘く感じるお酒です。
2本頼んでおきました。濃口のお酒で、生熟成の程よい味が出ていて、飲み頃で、2520円と言う価格を考えても、良くできたお酒でした。濃厚な甘口+軽い吟醸感+生熟成感がありました。

★神泉 ひやおろし本醸造1800ml 2310円(だった気が)
辛口で後味がスッキリの本醸造。
上位のお酒と比べると、味は単調ですっきりしていましたが、それでも、悪くないです。やや辛口です。

★大江山 純米酒1.8L2548円
http://saka-gura.com/73_198.html
 今のロットのものは2年以上蔵元で熟成されていて、味が乗っていました。若干しいれておきます。

★銀嶺立山  「雨晴」 純米大吟醸720m l2625円
蔵元さんコメント
厳選された良質の山田錦を高精白にして醸した純米大吟醸酒。
香りと旨味のバランスがよく、優雅で品のある味わいの酒。

店主より
たまたま、飲んでみましたが、文句ないバランスのとらた味わいでした。
立山さんのお酒がおいしくでも、なんら不思議はないんですが、良かったら、取り寄せます。
自分が思っていた以上にいいお酒でした。立山は淡麗辛口と言うイメージが全国的にあるんですが、このお酒は
やや甘口で、濃口です。

竹葉 上撰 1.8L 1988円
”スローフードジャパン燗酒コンテスト2013”にて
「お値打ち燗酒ぬる燗部門にて、金賞」 
http://www.sakebunka.co.jp/event/orgEvent/atsukan13/index.html
 と言われたので、飲んでみましたが、いろいろ飲んでいたものは原酒が多く、このお酒はレギュラー酒で、アルコール度数も低く、比較にはならないですが、
お値段を考えると、毎日安心して飲める味だったように思います。
このお酒は、在庫していないですが、毎週木曜日に入荷します。

このコンテストには、多数のお酒が出ていて、賞をもらっているお酒がたくさんあり、はっきりしない指標と言えますが、それでも、おいしくないものには、賞はあたらず、それぞれに一生懸命につくらてたお酒ですから、そんなに簡単に優劣はつけられないでしょう。

天狗舞、宗玄、手取川、菊姫、常きげん、神泉、加賀鶴、竹葉が本日会場にいた蔵元さんですから、
ほんの一部の蔵元さんの味見をしてきたなかでの、感想です。

とくに、大江山純米酒 が 今更ながら、発見だったかもしれません。

そして、日本酒関連は久しぶりに、書いた気がしますが、最近はワインを飲んでいたので、ワインと比較して、日本酒の良さを見れるようになった気がします。

焼酎に関しても、いくつか試飲しているんですが、ネット販売では、焼酎はいまのところ力を入れていないため、お店で売るための商品をメインに味見をしてきました。

拍手[0回]

PR
Comments
Post a Comment
Name :
Title :
E-mail :
URL :
Comments :
Pass :   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
カレンダー
09 2017/10 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリー
フリーエリア
最新コメント
[01/12 user]
[05/11 あかとらせぶん]
[04/06 フジキンの近所]
[03/31 ゆだんしてた]
[03/30 フジキンの近所]
最新トラックバック
プロフィール
HN:
宮崎健一
性別:
非公開
バーコード
ブログ内検索
カウンター
アクセス解析
QLOOKアクセス解析
Template by mavericyard*
Powered by "Samurai Factory"
忍者ブログ [PR]