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天狗舞 菊姫 手取川 のお膝元。石川県No1の好立地の酒販店が石川県No1を目指し、雑草根性で諦めず突き進むブログ。
Posted by 宮崎健一 - 2015.02.02,Mon
 

天平寺にごり酒、大当たり、過去最高

今年は、なんと、本醸造ではなく、純米吟醸 です。
しかも価格は据え置き、太っ腹


味はメロンの香りがする と言うレベルのものではなく、メロンをかじっているような非常に濃厚なメロン味です。
甘さと辛さのバランスが非常にバランスが良いできです。

実は今年、仕込んでみるとお酒が辛くなりすぎてしまったため、この新酒にはアルコールを添加することを止めてしまうと言う、全国を見渡しても、だれもしないであろう、思い切った決断。

アルコールを添加しないと、お酒の量は増えず、できるお酒が少なくなり、儲けがでないんです。

儲けより、味を重視そんな姿勢は飲めばわかるでしょう。
1.8Lで2400円(税込み)なんですが、3000円(税込み)の酒クラスの味であることは間違いないんです。

頑張ってたくさん売るぞ~って気にさせてくれる、すばらしい日本酒に出会えました。
 

ネット販売では当店でしか買えない酒でありながら、
御所泉吟醸あらばしりがそうであたように、
価格や見かけで商品を選ぶ人(世の中のほとんどの人)には縁のないお酒です。
見かけも怪しいですし、売っている店も格式は高くない店ですが、だからこそできることがあるんですね。

一人でも多く、飲んでいただけると嬉しいです。

にごり酒は久しぶりに、けっこう活性しているのでクール便で送ります。

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