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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

橋本酒造から袋吊りの本醸造生原酒入荷

https://saka-gura.com/316.html
写真はまだ準備中です。

酒袋吊るし醪のささやき1800ml(2018.1)


本当に、袋吊りでとったお酒 だと社長さんが言っていました。
今日飲めたら味見します。おいしいと嬉しいです。
袋吊りしていないものは年始に頂いたものを飲んでいて、普通のしぼりたてでも十分おいしかったんです。


袋吊りする理由なんですが、
この蔵の場合、今回、比較的大きなタンクで仕込むため、槽(ふね)で一度にしぼる量を超えてしまっているため、先に袋吊りで、少し量を減らすのが目的だそうです。

地味に大型商品だと思っています。味の面で。変わったお酒を飲みたい方、お試しいただけると幸いです。

袋吊りの日本酒はこういうイメージです。
袋吊りイメージ検索結果

1.8L2400円(税別)という、お安いお酒にも関わらず、袋吊りなんです。

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