忍者ブログ

石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。


6月が近づいてきました。
石川県では、6月1日~8月31日まで、底引き網漁という、漁法が禁漁になります。資源保護のためです。
 カレイの底引きものが最後と言うわけで、一生懸命売っております。
今日は一尾300円~400円ほどそんなに安くはないのですが、それでも最後と言う事で、食べて欲しい思いで商品を売っております。

先日も書きました、天然ぶりの幼魚、「フクラギ」がちかごろとんでもなく安いと言う事です。
市場の方が言います。「市場に勤めて20年、こんな値段は初めて」
 と言うわけで、1尾300円 です。鮮度が抜群です。脂は弱めです。
300円といえば、タバコ1箱と同じ価格、私もこの価格は信じられません。

拍手[0回]

PR