もっと仕入れておけば良かった

コンテスト受賞ワイン　最初に12本仕入れ、追加で12本入荷しましたが、残り7本です。
仕入先のサイトを見ると、もう発注できなくなりました。仕入先の割り当ても終わりです。

なので、現品限りです。

白百合醸造 ロリアン 勝沼甲州 720ml 2019年　2035円

もっと仕入れておけばよかった。
8月28日の誕生日まで残っていれば、1本開けたいなぁと思いますが、高い確率で売り切れると予想。

なお、基本的に、当店で購入履歴のないお客さんが検索から商品を探し、購入してくれています。当店のお客さんも価格に納得できれば、飲んでいただけると、幸いです。

手取川 ひやおろし 9月3日ごろ入荷

手取川 の ひやおろし 2種類が9月3日ごろに発売です。
純米大吟醸のほうが、おいしいので、おすすめです。
前年実績しか分けてもらえないんですが、若干数を減らしました。
6本→5本
10本→8本
5本→4本
　でも、かつてよりも、手取川さんのほうも、本数に余裕があるみたいな感じで、売れたら追加するつもりの発注です。
当店はもちろん大変ですが、近年、比較的勝ち組だった手取川さんもさすがにコロナの影響はあるみたいです。

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お菓子の
”すはま”
誰かがインスタで紹介してくれたみたいで、ページがたくさん閲覧されています。
なお、どこからアクセスされているのか？調べてもわかりません。

IPA と 常きげん おりがらみ 入荷

常きげん 山廃純米 生原酒 のおりがらみ を蔵元で数か月熟成させて、今日入荷です。
1800mlのみで3080円（税込）です。
昨年から発売していて、いい味でした。オリが入っている分だけ、味が濃厚です。
夏にぴったりな、力が付きそうな味わいです。
昨年は12本仕入れたんですが、今年は6本に減らしました。
味は非常によく、12本売れないわけではないんですが、コロナの影響を考え弱気の発注です。

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ビールを2種類仕入れてみました。
IPA　って言葉を最近聞くようになりました。

インディア・ペールエール (英語: India Pale Ale; IPAとも) は、中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもつエール[1]。液色は銅のような明るい琥珀色[1]。ホップの風味が強くて苦味がある[1]。しばしば、麦芽のフレーバーを伴う[1]。IPAは通常ペールエールのカテゴリーに入れられる。

ワインが入荷

オーレジャパンさんからワインが12本入荷、12本単位で混載で仕入れています。

オーレジャパンさんの取り扱いアイテムの中から、安いワインがだんだん少なくなって、ちょっと高めなものが多くなってきています。

時々電話がかかってきますが、近年安いワインが売れなく、しっかりしたものが売れると、オーレジャパンさんの話です。

当店でワインを買ってくださるお客さんは数人しかいなく、時間を割くわりに多くは売れなく、多くの利益をもたらすわけではありません。

量販店や安売り店では、それでもちょっといいワインは買えないんです。

フリュッテル　ブラン　ド　ブラン

このスパークリングワイン 昔はよく売れケース単位で仕入れたもんでしたが、今回久々にケースで仕入れました。

全国的なコロナ蔓延で、飲食店さんに発送していた、塩干物や日本酒がストップで、大打撃です。夏場は地域の祭りでビールサーバーで利益もあったんですが、今は全然ありません。
かといって、売り上げが５０％を切るわけではなく、補助金も全然出ません。
お金のめぐりが悪くなっているのを感じます。

金銭的に秋のマラソンに申し込む余裕もなく、コロナが収まるまで耐えるしかありません。

天狗舞 百万石乃白 純米大吟醸 生酒

■＜天狗舞 百万石乃白 純米大吟醸 生酒 720ml＞ 1870円 入荷

このお酒、営業マンさんが飲んで、非常にお勧めって言っていました。

春に仕込んだものを実験的に生のまま瓶貯蔵して、今日出荷です。今季が初リリースで720mlのみです。

石川県の特約店のみの取り扱いで、1ケース（12本）単位の注文のみで、生産本数が300本であるため、手に入りにくい商品です。

アルコール度数が17度でレギュラー商品より微妙に濃いんです。（生原酒ではない→生酒です）

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DWWA 高得点 ワインも入荷しています。併せて、飲んでいただけると幸いです。


■＜白百合醸造 ロリアン 勝沼甲州 720ml 2019年＞