ほたるいか みりん干し

ほたるいか　みりん干し　324円（税込）

静かに、取扱い開始。いつもの取引先から、こんなのもありますって言われました。

このメーカのみりん干し　ほかにも
あじ　いわし　ししゃも　があるんですが、実は、ほとんど売れないんです。
価格とボリューム感が合わないと正直思います。
売っている私が言うのも変ですが、私は買わないです。

また、自ら食べたことがないのも売れない原因かも知れません。

食べてみると味がすっごく良くて、価格も納得っていうこともないわけではありません。

櫻田酒造でも百万石乃白を使っています

純米大吟醸 大慶　720ml　2200円　1.8L4400円

久々に仕入れました。当店では720ml2000円すると簡単には売れないんです。

昨年までこのお酒、全量、兵庫産山田錦で造っていましたが、今年は麹米だけ山田錦で、掛米は百万石乃白を使用したと、先日教えてもらいました。

全量を百万石乃白で仕込んでいないため、名乗ることができませんし、表示もできません。

加賀鳶とか萬歳楽とか日栄でも百万石乃白が発売されていますが、興味のある方がいれば仕入れることはできますが、興味のある方がいなければ、別にいいかなぁって思います。

今期、夏のにごり酒　をパスしたので、その代わりに、百万石乃白を仕入れてもいいんです。

手取川 150周年記念酒 ”PROGRESS COMES FROM LIMITATION” –制約と進化-

手取川 150周年記念酒 ”PROGRESS COMES FROM LIMITATION” –制約と進化-
という名前が正式名称
1000本 限定 税別 7777円の記念酒です。
右の筒の中に左のお酒（720ml)が１本入っています。

話題の新酒米、百万石乃白を精米歩合30%に精米した、まさに150周年を記念したお酒です。

3本とりあえず入荷します。3本を超えても早い時期なら追加できます。

はっきり言って、激安です　と営業マン、10000円でもおかしくないんです。採算度外視なんです。

谷泉 BLUE 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷

谷泉 BLUE 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷
今日は、杜氏のゆきこさんの配達で、元気いっぱい、ダーッとおろして、ダーッと帰っていきました。テレビに出てから、ますますに元気になっている感じさえしました。
商品を下すの、お兄さんより早いです。

1.8L　3300円　720ml 1650円
夏の疲れた体にも、やや甘めに設定している　と言っていました。
昨年の同じお酒はだいぶ甘かったと思うんですが、今年も、似たような甘さだと思います。

今から注文できるように、更新します。

神泉 あらばしり 吟醸無濾過生原酒 入荷

神泉　あらばしり　吟醸無濾過生原酒　入荷

夏のお買い得品です。

通常の加水ありの吟醸酒が1.8L2800円 720ml1400円なんですが、

この夏のお買い得品は
アルコール度数が18度の原酒で、なおかつ
1.8L2600円　720ml 1300円　という、謎のお酒です。
1.8Lは当店だけです。

冬に搾ったお酒をこの時期まで蔵元さんで、熟成させ、ちょうどいい感じになる今から販売しています。

あと数日で入荷予定なんですが、
谷泉 純米吟醸 生原酒 1.8L　3000円（税別）　720ml 1500円（税別）
と一緒に良いのではないか？と思います。
精米歩合　58%
使用米　山田錦＋五百万石
アルコール度数　16度