もずく と たら粕漬

　
新規取り扱いアイテムです。

大市水産 もずく 200g (石川県産) 378円
伊藤九商店 たらかす漬 2切れ 540円

もずくは 能登産で、昔スーパーの時1kg入りを小分けして透明トレーに移し替えて、たくさん売れた記憶があります。
沖縄の味付けもずく とは違う、繊細な旨さがあります。細いんです。

たら粕漬けは「じっくり漬け込んでいて、味が濃くて、旨いよ」と仕入先のかた。
類似品を食べたことがあるんですが、焼いているときから素晴らしい香りがします。
酒に合うのは間違いないんです。

常きげん 涼純 純米吟醸原酒 生貯蔵酒

常きげん 涼純 純米吟醸原酒 生貯蔵酒 が5月22日に入荷予定です。

今年も、味は良かったです。
実は、味が良いのにも関わらず、このお酒、毎年のように売れ残ってしまいます。

かなり旨いほうの部類にはいると思います。
良かったら、購入をお願いします。
1.8L3本　720ml3本　だけ、初回納品してもらいますが、しばらく蔵元に在庫があるので、売れるようなら追加します。

濃いめで、甘めで、リンゴっぽいです。
常温で飲むと甘いんですが、５度くらいに冷やすと、甘みは感じにくくなるため、このくらいの甘さが良いと思います。人間の舌は10度より冷えたものを飲むと甘味を感じにくいんです。
ぬるくなった、コカ・コーラとかぬるくなったジュースみたいな感じです。

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https://www.strava.com/activities/3463362763
いつもの35kmコース、初めて、キロ5分を切って走ることができました。
日曜日、これまでは、細かな配達があって、時間の制約があって、中途半端な練習しかできなかったんですが、コロナのせいで、配達がなくなり、時間の心配なく練習できています。

森ラン

写真は　google　から
こんなところを１時間、往復してみました。
この場所まで車で20分ほどかかりますが、田舎で暮らすメリットです。https://www.strava.com/activities/3427118957
強風でも、雨でも、夏でも他より走りやすいと思います。
夫婦で走り、子供が起きるころに戻ります。

お寿司

自宅でお寿司　魚は全部で5000円です。
ヒラマサ　柳さわら　いわし　いしだい

金沢港のいきいき魚市で買ってきました。
さばくの面倒くさいんですが、妻や子供たちが喜んでくれます。
このレベルの魚はスーパーマーケットでは買えないんです。

新しいお客さんは知らないかもしれないです。私、昔、５年間スーパーマーケットで魚をさばいていました。

谷泉　石川県でもテレビで放送されましたが、反応はほぼ無いです。
昨日のテレビは前編でした。来週後編が放送されれば、もう少し反応があるかも知れません。

鶴野酒造 石川県でも放送

世界!ニッポン行きたい人応援団【能登の酒蔵へ行く!(前編)】
石川県では、5/10に放送されます。
石川テレビで14時からです。
この番組はテレビ東京で1/27に放送されたものの再放送です。

放送記念で、いつもは日曜日は定休日なんですが、
5/10（日曜日）は15時から18時までお店を営業します。
テレビを見るときっと飲みたくなるんです。誰かが言いましたが
朝ドラのヒロインみたいなんです。

「登雷」「愛」が人気ですが、この日のために、多めに仕入れています。

もちろん発送もいたします。
足りない場合、数日で再入荷します。

鶴野酒造さんとは2009年5月からお付き合いしています。信頼関係があって、商品は潤沢に当店に入荷します。