常きげん 美山錦

毎年発売されている、季節限定の生原酒です。

今年のものを味見しましたが、非常にいい味です。
お酒にお米の味がしっかり溶け込んでいて旨味たっぷりです。
昨年売れ残っていしまい、少し本数を減らしました。
4/5に入荷予定です。
ラベルが安っぽいんですが、味はしっかりしています。
１．８L１００円７２０ｍｌ５０円前年と比べ価格が変わっています。

神泉 純米生原酒７２０ｍｌ のみ

神泉　純米生原酒７２０ｍｌ　１３００円＋税
　この商品もまた７２０ｍｌのみ、最近の蔵元さんの戦略は７２０ｍｌ中心がトレンドなのか？って思います。
　神泉なんですが１８０ｍｌのサンプルを頂き味がとっても良かったので、１２本仕入れました。
　濃いんですが、後味がきれいで、変な味がしないんです。日本酒度＋４って聞いた気がするんですが、辛口と言われる数値なんですが、辛さは感じません。その辛さは後味のキレに関係していると思います。

真ん中の写真と右の写真は
木場潟のランニングの帰りに西出酒造さんによって、商品を仕入れてきました。

西出さんのところには、西出さんが雑誌に（dancyu)出てから初めて行ってきました。

瓶のラベルに書かれる商品の説明が以前は無いに等しかったんですが、
表現の仕方が、より豊かに、変わってきています。
横文字でアナザーシリーズなんて命名して、新商品が増えていました。

「きもと仕込み」＝西出さんの主力な考え方
vs
「山廃仕込みor速譲」＝アナザーシリーズ
　って言う意味です。
山廃か？速醸か？ではなく、山廃も速醸も西出さんにとっては、アナザーなんです。きもとこそがアナザー以外なんです。もちろんアナザーを否定しているわけでもないんです。
こういう風に思えます。


お酒に関しては、賛否両論ある酒造りで、どっしり味のある酒なんです。
当店のお客さんなら、飲んでみてもいい味なんです。やっぱり酸味強めだといつも思いますが。

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https://www.strava.com/activities/2253498722

• 28.29km
  距離
 
• 2:18:23
   移動タイム
 
• 4:53/km
  ペース

これまで木場潟をぐるぐる走ってばかりいましたが、
木場潟を抜け出してみて外の世界の自由さを満喫しています。
妻が「ぐるぐる回るの飽きた」って言ってくれたおかげなんです。

以前は帰ってこられなくなるような心配があったんですが、
何とか帰ってこられる自分の限界を分かってきたんだと思います。

１セット限り 熟成酒 ２０１２年

２０１２年の１８０ｍｌ×９本です。
価格がもうわからないので、このくらいだったはずって思いで、
２８０円×９＝２５２０円
https://saka-gura.com/147_3566.html

価値を感じるお客さんには良い商品です。
５～７度くらいで保管していました。

それと、
１８０ｍｌ　と３００ｍｌ
の大吟醸や純米吟醸など　数年寝かせたもの、在庫を更新しました。


https://saka-gura.com/292.html

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さて、毎週楽しみにしている、日曜日のロングラン、
明日は雨の予報ですが、気にせず走る予定で、妻もそういっています。

妻は記録が最近伸びてきて、走る楽しさを感じているみたいです。体もやせて軽くなりますし。

日曜日の朝から、２時間ほど走って得られる、この疲れが心地いいんです。

吉田蔵 純米生原酒７２０ｍｌ入荷

吉田蔵　純米生原酒７２０ｍｌ　１３００円（＋税）
１．８Lは今季は発売なしです。
１．８Lは発売してほしかったんですが、そんなこと言えるほど、販売しているわけではないんです。

最低ロットの１２本入荷。普通においしいと思うんので、ドシドシご注文をお願いします。

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https://www.strava.com/activities/2243119358
坂道ダッシュを１０往復
夫婦で朝練です。

宗玄 大吟醸酒粕入荷

 
写真は今年のものではないですが、いつも同じ感じです。

１ｋｇ×６０袋　入荷です。
毎年、まとめて購入される方が多い商品です。
気に入る方は気に入るみたいです。