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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

竹葉 設備を改良して、明らかに味が変わりました。

竹葉さん
設備を改良して、明らかに味が変わりました。

今のところ、
上撰、能登純米 が今季のお酒です。

お米を洗う機械、米を洗った後水を切る機械、お酒を搾る機械
 大きく言うと、3カ所改良したそうです。

これまで感じられた、良くも悪くも、能登の酒らしさ 
やや癖のある、竹葉さんらしい味わいが
まったくと言っていいほどなくなり、非常に洗練された味わいになりました。

良いか?悪いか?分からない劇的変化で、物足りないと感じさえする、味わいです。

とにかく、味が非常にきれいです。
http://saka-gura.com/288.html

竹葉さんですが、
若社長が、非常に頑張って営業したり、酒質を改良しているため、今季もすぐにお酒は売切れそうです。

結論は当然、おすすめなので、以前お試しいただいて気に入らなかった方も、またトライしていただけると幸いです。

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これも、毎年人気の激安大吟醸で、出品クラスなんです。


関白 大吟醸しぼりたて原酒1800ml(当店オリジナル)無濾過生原酒です

1.8Lが3800円+税
720ml が2500円+税

で1.8Lの価格が間違っている、大吟醸です。

新酒の大吟醸で、出品酒クラスの酒質で、インチキなしで、安いです。
1.8L5000~10000円くらいの味わいです。

38%に精米した山田錦を使った大吟醸で、原酒です。

地味~に販売していますが、だんだん、お客さんにバレてきて、徐々に売れています。

毎年、いつ価格が上がってもおかしくない状況の中、「今年もいいでしょ?」と言いながら、なんとか販売しています。

http://saka-gura.com/69_1401.html

とりあえず、18本仕入れましたが、売れたらまた仕入れます。
たぶんすぐに売れて、18本追加しようと思います。

このお酒は、激安なので、現金仕入れです。

肝心の味ですが、申し分ない味です。
パーフェクトな味です。
次回のご注文の際に1本加えていただけると、かならずご満足していただけることでしょう。

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入荷していますが…

(再入荷)三笑楽 純米生原酒1.8L
(再入荷)若駒 純米生原酒1.8L
(再入荷)苗加屋 純米生原酒1.8L

常きげん 山廃純米生原酒1.8L 価格変更
常きげん 純米生原酒1.8L 価格変更
春心 純米生原酒720ml 2000円(税込)
春心 純米吟醸生原酒(甘口バージョン)500ml1500円(税込)

入荷はしていますが、冷蔵庫にしまったままになっています。
少しずつ、並べたり、webにアップしたりしていきます。

西出酒造さんに、昨日、商品を取りに行ってきました。
まだ、今季はいくつか商品が入荷しそうです。

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