ワインまた 入荷

http://www.saka-gura.com/326.html

少し前に、電話があり、
「とりあえずパンフレット送ります。」

的な感じで、なんとなく、仕入れてみました。
新しい取引先のワインです。

ミレジムさん　と言う会社です。
インターネットで同社のワインを検索してみた感じ、
流通量の多い、大手のインポーターさんらしく、
「断ろう」と思いましたが、
電話で話を聞いた感じ、まず、この２品からやっぱりやってみようと思いました。


飲んでみないと分からないんですが、今日早速飲むつもりです。

ワインは大きな容器のまま、船便で、定温で輸送され、日本の工場で瓶詰されます。
輸送コスト削減と輸送のダメージを削減しています。

後は、飲んで判断します。
気にくわない場合、私はバッサリいきます。
大きなものには屈しません。
小さいものは応援します。

価格が安く、今の、当店向きです。

ワイン入荷

http://saka-gura.com/312.html

オーレジャパンさんから３種類。
３種類（１２本×３本）が仕入のロットです。

１年くらいいろいろ相談になっていただいた、
当店の担当者が、退社すると言うことと、ちょうど、手持ちの在庫も減ってきて、
日本酒や、酒粕などの在庫も減ってきた、そんな積み重ねで、
ワインを久々に仕入れることができました。

「店長、どれも４番打者ですから、バッチリです」と担当者さん。
やきゅう　に例えるところが、また素敵です。

最近ものごとを野球に例えることは少ないですし、
担当者さんはやきゅうが好きだったんだなぁなんて思いながら仕入れました。

３０分くらい話し合って、３種類のワインを決めました。

写真もまだアップしていないですが、良かったらお願いします。

わけあり ７２０ｍｌ６本セット（純米＋吟醸）

 
著名人が愛したお酒ギフトセット 720ml×6本 

定価　７５００円＋税＝８１００円
の４０％OFF
→４８６０円

８１００円が→４８６０円　と激安です。
１６セット限りです。


ただし、商品の製造日が２０１４年９月です。
　
この値引き率で、この日付なら、晩酌にぴったりでしょう。

http://saka-gura.com/132_2590.html


そして、著名人が本当に愛したのか？
そんなことは気にせず、いろんな地方の日本酒を飲んでいただけると幸いです。

焼ほたて

　賞味期限が近かったので、安かった。
１袋８１円（税込み）で販売です。

http://saka-gura.com/163_2588.html

おかし

　各種新規取り扱い開始

http://saka-gura.com/173.html

ほたるいか　と　白エビ
　は関東や関西の都会のお客さんに本当人気があります。

「名月」は　数年前にメーカー倒産で無くなった商品ですが、「ビーバー」に引き続き復活しました。

特別おいしくもないですが、まずくもなく、懐かしい味です。でもおいしいかまずいか？と言うと、とてもおいしく、おすすめのです。自分はビーバーの方が好きかも知れません。

ほたるいか　のお菓子がなんとか、日付が切れる前に完売できたので、追加しました。
そして、ついてに、しろえび　も売ってみることにしました。

これまでまったく感じなかった、新幹線効果を軽く感じることができています。

「宗玄　奥能登のかがやき」も好調な販売で手ごたえを感じます。

今日確認できたんですが、
宗玄漲（ちょう）と言う、お酒と良く似た造りをしていますが、
こ　奥能登のかがやき　は辛口に造ってあることが分かりました。

甘い、辛い　と言うことを言うのは私は好きではないんです。
基本的に当店でおすすめするお酒はほとんどが甘口で、石川県の酒は甘口なものが魅力だと思っています。

辛口かどうか？は人それぞれであり、線引きが難しいです。
線引きが難しいので、
数値で計ることが多く、「日本酒度が＋〇〇」だから辛口　とかになってしまいます。

日本酒度は数値に過ぎず、数値に出ない要素で、お酒の辛さの感じ方は変わってきます。

と言うわけで、
宗玄さんのこの　奥能登のかがやき　は宗玄さんの中では、辛口に、日本酒度を高めに造ってある商品と言うことです。良く言うと、すっきりしますし、悪く言うと、辛口にしすぎると旨みがなくなることもあります。