かがやき

福正宗 かがやき金沢 純米吟醸 純金箔 ５００ｍｌ

入荷

お土産屋さんにでバカ売れらしいです。
当店はお土産屋さんではないので、淡々と、ネット販売用にページをアップロードします。

１６２０円（税込）定価のところ
１５１８円（税込）ぐらいにして販売します。

５００ｍｌで決して安いとは言えない中身と酒質ですから、
あくまでお土産用で、買い忘れた方向けのインターネット販売です。

実際に手に取ってみた質感は、非常に洗練されていると思います。

橋本酒造さんの新酒 今頃入荷

http://saka-gura.com/127.html

橋本酒造さんの新酒　２種類入荷

普通酒の生原酒
と
純米の生原酒
です。

普通酒のほうは、今年のものは、すっきりして、アルコール感はそれほど高くない、まずまずのお酒でした。

純米はまだ飲んでいないですが、本醸造を飲んだ感じでは、いつもの名杜氏のベテランの技がしっかり反映されている酒になっていると想像できます。

もう四月ですが、入荷したての新酒です。

どうして、こんなに遅くなったのか？と言うと、
杜氏さん、今季は２つの酒蔵で、お酒を造りました。

橋本社長からは、
「〇〇酒造で前半仕込をしてから、後半、うちで仕込をする」と聞いていました。

〇〇酒造なんですが、聞いていた蔵とは違う蔵で、びっくり　大江山の松波酒造さんで酒を造っていたことが今ネットで調べて分かりました。

橋本社長からは、「松浦酒造」さん　と実は聞いていました。
話が違いますが、まあいいんです。
松波酒造と松浦酒造とどこかで間違ったようです。
漢字にすると良く似ていますね。

大江山さんのところには、今季、蔵にお邪魔したんですが、
若女将がインフルエンザでダウンしていたため詳しい話がきけず、こんな大事な事を今知りました。

大江山さんの本醸造しぼりたて　もまだ在庫があるので、
飲み比べてみても面白いとおもいます。

自分はこの杜氏さんは好きなので、
 大江山は前杜氏のものに変わってから、販売拡大できると嬉しいです。

蔵人盗み酒７２０ｍｌ 入荷

　http://saka-gura.com/69_2015.html
蔵人盗み酒７２０ｍｌ　入荷　税込み２１６０円です。

お値段の割に、酒質が良いので人気のお酒です。
初回１８本入荷しました。

例年通りなら、無くなっても、しばらくはおかわりできるはず。

山田錦を３８％に磨き、蔵の最高峰のお酒です。
ただし、基本的に一年前のものです。

商品は蔵元さんの大型冷蔵庫で、管理されているため、
そう大きくは劣化していないのも事実です。


今年はラベルが若干変更になっていて、
いつもは　普通の新聞紙に商品が巻かれているんですが、
今年は
加越新聞（かえつしんぶん）に巻かれています。

当店では、ぼちぼちの売れ行きなんですが、売れる店ではすごく売れるお酒だったりします。
お土産的なお店においておくと、非常に良く売れるらしいです。

当店でいつも売っている商品達からみると、一段高い価格ですから、当店ではそれほど売れないんだとは思います。

味は、もちろん非常に良く、オーソドックスで王道な、大吟醸の味がします。

御所泉 吟醸あらばしり 入荷

今季は１．８Ｌを１２本昨年より増やして１０８本仕入れました。
http://saka-gura.com/68_193.html

御所泉 吟醸あらばしり
　１．８Ｌ　２２００円＋税
７２０ｍｌ　１１００円＋税

で、当店だけの、オリジナルな調合品です。

香りも良いし、味も濃いです。

今年は１．８Ｌで２００円　７２０ｍｌで１００円の値上げをしたので、若干心配だったりします。
蔵元さんの造りにかけるコストは上がっています。
無理に価格を据え置くことは不可能ではないのかも知れませんが、良いものを造ってほしいので、値上げすることにしました。
お酒の配合なんて、どうにでもなることで、安さばかりを求めてるよりも相手を信じ、コスト上昇分はしっかり受け止め、良いものを造ってもらうことが大事だと思います。

１．８Ｌ２２００円＋税　で、この味はどこをどう考えても、激安です。
決まったお客さんで、売れる予定の数を仕入れていますが、初参加のお客さんも大歓迎です。

１．８Ｌは１０８本仕入れましたが、７２０ｍｌは２４本だけです。

超おすすめのお酒、手取川大吟醸中取 入荷

手取川 大吟醸中取無ろ過生原酒７２０ｍｌ　１９５０円
です。

蔵元さんの近所の酒屋さん数件で、蔵元さんに交渉し実現した、サービス価格の大吟醸です。

最初は天狗舞さんにお願いしていたんですが、ここ数年は手取川さんにお願いしています。

とにかくおいしいので、お試しください。

今季は昨年９６本に対して、８４本入荷です。

中取（なかとり）　と言って、お酒を搾る中で、真ん中の味にバランスが良いところだけを選んでいます。

レギュラー品に比べ、雑味が無い、ピュアな味わいです。
今日は禁酒日なので、飲めないんですが、そのうち飲みます。
※０のつく日は禁酒日と我が家では決まっています。
10日、20日、30日

また
萬歳楽　純米ししく　１．８L　と７２０ｍｌ
　も久々に再入荷、
このお酒も、酒屋さん数件で、お願いした、特別なお酒です。
こっちはメロンっぽい味わいの、お酒です。
http://saka-gura.com/74_2297.html

明日は
御所泉 吟醸あらばしり　が入荷予定