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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

こしひかり新米 入荷について

9/25の入荷を予定していましたが、最大で一週間くらい遅れそうです。
申しわけございません。


なるべく言いたくはなかったんですが、

新潟の母の具合が良くないんです。
私の母は末期がんなんですが、 これまでも何度も危機を乗り越えてきたんですが、
おそらく、今、最後に戦っている状況です。

生まれ育った石川で過ごしたいと願いから、
この夏1か月くらい、最後に時間を過ごしました。

そして、新たに転移したがん のため治療に戻りましたが、
あんまり良い状況ではないようです。

そんなわけで、お米の入荷がちょっと遅れます。
なるべく早く送りますので、
もうしばらくお待ちください。

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ひやおろし 9/12から販売

石川ひやおろし


少ないけど
富山ひやおろし


富山は180mlの小瓶のものが後日入荷予定です。公式は11種類(くらい)ですが、いくつか好きな蔵とピックアップして、当店で選んだセットになります。

そのほか、
三笑楽 ナイン
奥能登の白菊 純米原酒701号酵母 
と言うのも入荷しています。ぼちぼち更新していきます。

その他、
谷泉 本醸造しぼりたて
手取川 大吟醸中取
 が特におすすめか?と思います。

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ひやおろし まもなく販売

ひやおろし今年は9月12日ごろから販売開始です。

いくつか仕入れていますが、何をいくつ注文したか?忘れてしまい、入荷するまで分かりません。
昨年よりちょっと多いくらい仕入れています。


昨日、問屋さんの見本市で、ひやおろしを先に12種類くらい飲んできました。
画像はないです。

ほまれさん、加賀鶴さん が印象に残りました。

天狗舞、菊姫、手取川については、いつもどおり安定した出来栄えでした。

あえて、仕入れなかった蔵元さんの味も確認してきましたが、自分としては、仕入れなかったものは自分のイメージどおりのものが多く、良い判断だと思いました。
すっごく、おいしくないのが2社あった。と言うのは個人的な意見です。おいしくないのはあくまで個人的な好みです。

夏場は日本酒がほとんど売れなかったので、これから、どんどん売っていこう、どんどん石川の酒を飲んでもらおう、そんな気持ちです。

例年並みと言えば例年並みなんですが、消費税が上がってから、若干火力は弱いと思う、お店やネット販売ですから、はやく売れてくれないと、元気がでないです。

忙しい時期になると、仕事に追われて何にもできなくなりますから、こういう暇な時期こそ大切だったりします。

長年放置していたことを少し整理してみました。

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ビーバー 復活

 ビーバー 石川県にゆかりのある人にはなじみの深いお菓子ですが、前の会社は破算・事業停止してしまい、久しぶりに、県内の別の菓子会社さんの北陸製菓さんから、販売再開です。

ちょっとうれしいです。たぶん最初は良く売れる思います。

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