味見完了

　わけありのワイン、おそるおそる味見。
味の濃さがあって、マイナスの味はそれほど感じなかったです。
４０５円ですからコストパフォーマンスは非常に良いです。

http://saka-gura.com/318_2373.html

結論からいうと、自分は飲めました。２日で開けました。
非常におすすめです。

確かに、インポータさんが言うように、香りが若干よくないことも確認できましたが、
味はそれほど落ちていないと思われる味わいでした。

香りが悪いのは意地悪根性であえて、感じようとするとそう感じますが、普通に飲んでいるとそれほど気にならないんです。
そして、二口、３口と飲んでいくと、ほとんどわからなくなってきます。


５００円くらいのワインを飲んでいるにはぜひ試して欲しいです。

料理用 赤ワイン４０５円

ポリフェノールがたくさん入った　フランスの赤ワイン
１６２０円（税込み）の希望小売価格ですが、わけあり４０５円（税込み）
６０本仕入れてみました。

http://saka-gura.com/318_2373.html

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倉庫の入庫ミスにより、120ケースのみが、
ずっと、常温倉庫に保管されていたのです。
ほぼ1年ほど、常温にさらされていたことになります。

弊社にて品質チェックを行ったところ、 味わいには問題はさほどありませんが、 香りがかなり変質してしまっており、人によっては嫌悪感を抱きかねないものに なっています。（それを個性と捉える方もいらっしゃいます） そこで、我々としては、飲用ではなく、 あくまで、「料理用」としてお薦めしております。 事実、今、話題の「俺のフレンチ」さんでは、 こちらのワインを料理に使用されており、 ポリフェノール値の高さもあいまって、素晴らしい逸品となっております。 飲用で販売されるかどうかは自己判断でお願いいたします。 輸入元としては、あくまで料理用としての処分販売になります。

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仕入先に迷惑がかかるので、銘柄は聞かないでください。







飲んでみて口に合えばラッキー　程度に思ってください。



料理用ですから。

毎年恒例、神泉吟醸無濾過生原酒

毎年恒例、神泉吟醸無濾過生原酒　今年も入荷

 http://saka-gura.com/107_1148.html

前年までは１．８Lで２４００円（＋税）でしたが、今季からは価格改定１．８Lで２６００円（+税）になりました。

吟醸酒の原酒を生のままあえて、この時期まで貯蔵しています。フレッシュなものから比べると角がとれて落ち着いた味わいになっています。
この時期、人気で、すぐに売り切れます。今年も、売り切れてくれるとありがたいですが、消費税８％になってしまい、２８０８円と購入をためらう金額にはいりつつあります。


　←http://saka-gura.com/307_2362.html

先日発売されたばかりの手取川の新商品です。
「酒魂 吟醸」と言う商品があったんですが、吟醸酒→純米吟醸　へと変更となりました。
１．８L３０２４円、７２０ｍｌ１５１２円です。

純米吟醸としては、非常にお買い得で、挑戦的な価格だと思います。

価格があまりに安いので、味が薄いのではないか？と強い疑いで飲んでみました。
おいしかったら、おすすめしようと思って飲んでみたんです。


予想を超えるおいしさだったので、安心しておすすめできます。
味はうすくありませんでした。

さけかす せっけん

画像クリックで拡大できます。

手取川の酒粕で作った石鹸です。

お酒（日本酒）がなかなか売れない季節ですから、
石鹸でも売ろうか？と思ったんです。

この石鹸なんですが、
我が子３人がお世話になっている、中出先生のところで作っています。
ほんと、いつもお世話になっている先生です。妻がいつも連れて行くので私は先生の顔を実は知らないんですが。

「うちのかかりつけのお医者さんなんです。」

そして、
「手取川さんも、大変お世話になっている蔵元さんなんです。」

ですから、こうして、販売してみようかなぁ？と思ったんです。
うちの店が売らなきゃならないアイテムのような気がしてならなかったんです。

価格は１３９０円（＋税）です。

でも、好きな人には価値がある商品なのかもしれませんが、 値段はちょっと自分は手が出ないです。

手取川の営業マンさんの話では、
固定客がいて、ぼちぼち売れる商品です　とは教えてもらいました。

酒かすについて

酒かすについて問い合わせがあったので、写真をアップ

左上から

 神泉　純米大吟醸　/ 神泉　吟醸酒　/ 天狗舞

宗玄　/　常きげん　/　菊姫　山廃純米

神泉　純米　/　７つの酒粕上面から

お客様からは、柔らかくなっていないか？
そんな御問い合わせでした。


入荷時点を１００％とすると、９５％～８５％くらいの劣化（熟成）状況に思います。
５～８度で、光が当たらないように、箱に入れて保管しています。


画像はクリックで拡大できます。