くちこ

能登産の　くちこ　１枚４０５０円です。

http://saka-gura.com/161_860.html　淡路産は２８３５円です。

大きさは一緒ぐらいです。

年末までの入荷予定

良く聞かれるんですが、
年末までに入荷しそうなものの予定です。

宗玄　純米山田錦無濾過生原酒　12/17に入荷済み
奥能登の白菊　本醸造にごり酒　12月24ごろ入荷
奥能登の白菊　本醸造（そのまんま）12月24日ごろ入荷

加賀ノ月 純米大吟醸無濾過生原酒　12月25日以降

 農口　山廃純米生原酒　12/19夕方入荷（予定）

富山県（以下のお酒は１２月中に入荷するんですが、１２月のかなり最後の方です）
満寿泉　純米生１．８L　
満寿泉　純米生７２０ｍｌ　
満寿泉　生純米吟醸　７２０ｍｌ　
本醸造生原酒　わかこま　１．８L　
本醸造生原酒　わかこま　７２０ｍｌ　
曙　新酒　利右ェ門　７２０ｍｌ　
曙　新酒　利右ェ門　１．８L　
玉旭　White　　１．８L　
玉旭　White　　７２０ｍｌ　


奥能登の白菊　本醸造　酒粕　12月の最後のほう、30日くらい？
 加賀ノ月 純米大吟醸無濾過生原酒　の酒粕　12月最後～１月上旬


こういう感じです。

石川県の新酒は
天狗舞、菊姫、手取川、宗玄　と大きなところしか発売されず、それはそれで良いんですが、もっと違ったものを飲みたい方には富山県のものをおすすめします。

若駒、曙、玉旭、と決して大手ではない、大手にはない味がそこにはあります。
成政はすでに入荷済みです。

金沢ならではの年末商材？

　
左の写真
金沢　尾山町　板屋　の　福梅　　12個入り　1630円（税込み）

右の写真
棒だら煮　２５０ｇ　１０１２円（税込み）


板屋さん　の福梅（ふくうめ）は金沢に昔から住んでいる人ならかなりの割合で知っている、どこでも手には入らない、ブランド力のある商品だ　と聞きました。
たまたまお世話になっている仕入先のかたから、おすすめされました。

この商品　いつ仕入れても賞味期限が１月１５日です。
常に商品は新しく作るそうですが、日付の異なるものを陳列すると、お客さんが商品をひっくり返し、壊れてしまうから、あえて、同じ日付を付けている、そんなエピソードです。

ふっくらしていて、おいしいらしいです。

もちろん販売していますので、メールで御問い合わせください。
販売サイトには更新する暇がなさそうです。

これは良いです。チリワイン

　赤と白です。

トリロジー　エッセンシャル　シャルドネ 2014　Trilogy　Essential　Chardonnay　８５１円

トリロジー　カベルネ　ソーヴィニヨン　2014　Trilogy　Essential　Cabernet　Sauvignon ８５１円

基本的にフランスのワインが専門、決して安物のワインは売らないオーレジャパンさんからおすすめされた、
いわゆる「安物」に属する価格のワイン。

「弊社でこの価格のワインを扱うからには、相当厳選した」こういう力づよいことを電話で言っていたようなそんな感じで言われたので、仕入れてみました。

書いても良いと思うんですが、５ケース単位でしか、発注できないこの商品。

最近の流れからいうと、当店でも手が届きそう、そんな感じで仕入れてみました。
一昔前でしたら、５ケースなんて夢でしたが、おかげさまで、なんとかなりそうな最近の動きです。

いつも５００円のワインを飲んでいるお客さんに、ちょっと混ぜてもらって、試してもらえると、うれしいかもしれません。

白のシャルドネが確かにすばらしいデキで、あんまり白のワインは好きではない私ですが、すっきり抵抗なく、おいしくいただきました。

宗玄 純米にごり酒

　宗玄純米にごり酒　2014年12月17日に緊急入荷決定です。

１．８L　３２００円＋税
７２０ｍｌ　１６００円＋税

各種１２本づつ手配しました。

強力な活性で、開封が非常に難しいですが、けがのないように開封をお願いします。
自信の無い方は注文しないでください。

http://saka-gura.com/283_884.html


12/24ごろの発売される、奥能登の白菊にごり酒と姉妹品で、製法はほとんど一緒なお酒です。

このお酒はとってもおいしいんです、ただ、入荷しない年があったり、突然入荷が決まったり、価格も高めで売りにくいため、困ったもんです。