ぶり糠漬け 入荷

　３月に少し販売して、すぐに品切れしてしまった、商品ですが、
今日販売再開です。

http://saka-gura.com/158_2271.html

１枚　４０５円です。

ひやおろし まもなく販売

ひやおろし今年は９月１２日ごろから販売開始です。

いくつか仕入れていますが、何をいくつ注文したか？忘れてしまい、入荷するまで分かりません。
昨年よりちょっと多いくらい仕入れています。


昨日、問屋さんの見本市で、ひやおろしを先に１２種類くらい飲んできました。
画像はないです。

ほまれさん、加賀鶴さん　が印象に残りました。

天狗舞、菊姫、手取川については、いつもどおり安定した出来栄えでした。

あえて、仕入れなかった蔵元さんの味も確認してきましたが、自分としては、仕入れなかったものは自分のイメージどおりのものが多く、良い判断だと思いました。
すっごく、おいしくないのが２社あった。と言うのは個人的な意見です。おいしくないのはあくまで個人的な好みです。

夏場は日本酒がほとんど売れなかったので、これから、どんどん売っていこう、どんどん石川の酒を飲んでもらおう、そんな気持ちです。

例年並みと言えば例年並みなんですが、消費税が上がってから、若干火力は弱いと思う、お店やネット販売ですから、はやく売れてくれないと、元気がでないです。

忙しい時期になると、仕事に追われて何にもできなくなりますから、こういう暇な時期こそ大切だったりします。

長年放置していたことを少し整理してみました。

ビーバー 復活

　ビーバー　石川県にゆかりのある人にはなじみの深いお菓子ですが、前の会社は破算・事業停止してしまい、久しぶりに、県内の別の菓子会社さんの北陸製菓さんから、販売再開です。

ちょっとうれしいです。たぶん最初は良く売れる思います。

メーカーさんが売り込みに来てくれたので仕入れてみました

 　長野県の　アルプス　と言う、メーカーさんが先日飛び込みで営業に来て下さった記念に、仕入れました。
http://saka-gura.com/179.html

ワインも作っているメーカーさんです。
すごく良い商品を作っている感じはしたんですが、当店で売るべき商品ではないだろう？と思いましたが、せっかくですので、販売してみることにしました。

最初はそうなんです。やってみないとわからないんです。



６本まとめて、箱に入れると、ギフトにも良いのではないか？とも思い、仕入れてみました。



１本４４８円、６本で２６８９円です。

希望小売価格は１本
税別４７４円→５１１．９２円（税込み）です。

ビールサーバー 出動で大忙しです。

表題のとおり、大忙しなので、7/26は、当日発送できないかもしれません。

7/26に発送できないものは、7/27ではなく、7/28に発送します。


ビールサーバーは、毎年決まったお客さんで、
フル稼働になっていて、いっぱいいっぱいなので、
新規のお客さんを受け付けていないと言う、強気な状況です。心苦しいですが、断っています。

従来のお客さんが最優先なんです


夏場ですが、ビールサーバーの関連の仕事が多く、
日曜日も毎週のように仕事が入っています。

子供をプールにさえ連れていけないのが、軽いショックです。

写真はイメージです。
ありがたいことに、けっこうな数が売れてくれます。

責任が重大で、毎年、こころも、体も大変な疲れる時期です。

設備の点検にもしっかり時間をかけます。


繰り替えしになりますが、新規のお客様は受けつけていません。
そして、貸出はしていません。
設置は自分が、車で数分で行けるところに限られていて、私が設置します。
大切な商売道具だったりします。
部品がなくなる恐れがあるので、終わった時も、すぐに回収します。

そんな感じで、ナーバスになっている時期でもあります。