組合限定酒 萬歳楽 ししく 純米１８００ｍｌ ３０５０円（税込）
手取川 大吟醸 中取７２０ｍｌ１９５０円（税込）
と同じで、酒屋さんの集まりの中での共同開発のお酒です。
ネット販売では、当店だけでしか買えないはず…。
非常にメロンの味がして華々しい酒でした。
ししく 純米 税別 ２８２４円（税込み３０５０円）
手取川 中取 税別 １８０６円（税込み １９５０円）
と言う価格で、税抜きの価格が中帆半端で個人的にはとっても気持ち悪いんです。
価格は、みんなで決めた価格ですから、仕方ないんです。
２８００円＋税＝３０２４円
１８００円＋税＝１９４４円
でも良いような気がしますが、みんなで決めたことなんです。
気がついたときには、すでに価格が決まっていました。
みんなで地元のお酒を盛り上げようと、企画されたもので、いずれのお酒も文句ない出来です。
お試しいただけると幸いです。
「ししく」と言う名前ですが、
獅子吼高原（ししくこうげん）から由来するものです。白山市の中では見どころ、観光名所の一つです。パラグライダーをよくやっていて、気持ちいい風が吹き、景色がとっても良いところです。
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のぐち ６種類 各種１ケースずつ入荷。
突然入荷して代引きで支払うため、お金が偶然あってよかった。
本醸造１．８L と７２０ｍｌ
山廃純米１８Lと７２０ｍｌ
山廃吟醸７２０ｍｌ
そして
弁慶１．８L
自分は弁慶だけ飲んでいます。他はすぐに売れてもったいないので飲んでいません。弁慶については、開封後だいぶ時間がたつと良くなったと思います。基本的にすべてにおいて、良くも悪くも新酒ですから、飲み頃が早いと感じる場合、わざと熟成や劣化をさせても良いのかもしれません。
たぶんこれからも安定して入荷してくるので、何本でも購入可能にしました。送料を含めると安く買えますし、谷泉や白菊も一緒に良かったらお願いします。
http://saka-gura.com/65.html
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長生舞 本醸造生原酒１．８L２７００円＋税
http://saka-gura.com/67_2287.html
毎年、もう少し早い時期に入荷していましたが、今年は、仕入れる機会を逃してしまい、こんなに遅くなりました。
毎年、お酒のサンプルで味見をさせていただいていたんですが、今年は、乗り遅れてしまい、
お勧めの本醸造原酒を仕入れることにしました。
当店としては、「甘く濃い久世さんらしい酒をお願いします」とお願いしたら、
「今年はこのお酒です」と言われました。
４本だけ入荷です。
純米のものは、たぶん甘味強烈ではなく、たぶん飲みやすいんですが、久世さんのお酒はやっぱり甘口なものが魅力なんですですから、甘い力強いものをお願いしています。
そして
しばらく品切れしていた、人気の純米酒２品も再販売です。
奥能登の白菊 純米酒（火入れ）
谷泉 純米酒（火入れ）
２つは、当店にとって、大切なお酒で、大切な蔵元さんだったりします。
そして、味わいも非常に安定していて、一人でも多く知ってほしい蔵元さんです。
うちで扱っている蔵元さんでは、味の意味で、私にとってこの２つがツートップなんです。
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入荷しました。
本醸造の生酒２種類入荷
原酒かのか？加水されているのか？不明です。
そして
長い間休止していた、弁慶と言う銘柄のお酒が復活です。
http://saka-gura.com/65.html
カートからご注文いただいたお客様に先着順となります。
商品は追加の発注はしておきますが、いつ入荷するのか？
まったく不明です。
なんだかんだ言って、商品が少しずつ入荷してきているので、うれしい状況ではあります。
これくらいの価格のお酒は自分は好きなので、また入荷すればどんどん売っていきたいです。
もったいなくて飲んでいため、味はコメントできないです。
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金沢国税局 新酒鑑評会
結果が発表されたようです。
本年度
https://www.nta.go.jp/kanazawa/shiraberu/sake/jizake/h25/jusho.htm
一年前
https://www.nta.go.jp/kanazawa/shiraberu/sake/jizake/h24/jusho.htm
二年前
https://www.nta.go.jp/kanazawa/shiraberu/sake/jizake/h23/jusho.htm
白藤酒造店（白菊）さん
５０％の精米歩合の純米大吟醸で優等賞です。
東酒造 （神泉）さん
優等賞
記録上は、久々の入賞なんですが、出品していなかっただけで、
出品したものは、４期連続入賞、継続中だったりします。
神泉さんは、近年、本当に、おいしくなった と実は思っています。
規模の大きい、蔵元さんもそうではない、規模の小さい蔵元さんも、
みなさん、優等賞を一つの目標にしています。
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