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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

入荷

お酒入荷しました。
http://saka-gura.com/316.html


おひとり様1本です。

味がわからない段階で、たくさん仕入れることは私はしませんでした。
たとえ話題性で売れても、嬉しくないですから。

まずは、味見して、追加販売しようと、かる~い気持ちで考えていたんですが、注文殺到で、追加ができませんでした。

味については、書きにくいですが、
元の蔵の味を知っているものとしては、
さすがと言うか、やはりと言うか、思いのほかよかったのです。とっても忙しそうで、中は見てないですが、外からちらっと見える中を見ると、以前の蔵とは大きく変わっていて、大掛かりな改装をしているように見えました。

次の純米生原酒はもう少したくさん仕入れるつもりです、
ただ、どれだけ仕入れることができるのか?は不透明です。


いずれにせよ、名杜氏は健在だ と私は感じました。

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Poker Di Vino Bonarda Reale 2012 ポーカーディ・ヴィーノ・ボナルダ・レアル

Poker Di Vino Bonarda Reale 2012

ポーカーディ・ヴィーノ・ボナルダ・レアル



うっかり仕入れてしまったので、紹介します。
味は、今日、明日にでも飲んでみます。

オーレジャパンさんのワインですから、間違いない味であることは私は確信しています。

本当は1444円で販売なんですが、
うっかり仕入れてしまった記念、1359円で販売します。

いつも、メールや電話、商品の案内をいただいているんですが、最近、日本酒、酒粕などに力を入れていて、ワインはなるべく在庫を持たないようにしていたんです。

なんとなく、お付き合いのなかで、いつも断ったばかりいたことを申し訳なく、
うっかり
「ううん」
と言ってしまったため、商品が12本入荷したんです。



ハートのマークが基調なんで、バレンタインデイ、ホワイトデー、に良いでしょう。


品種 クロアティーナ100%(ボナルダ)

 ルビーレッド色で、果実や花の香りを強く感じます。濃縮した果実味とタンニンのバランスがとてもよく、スパイシーさもあり複雑な味わいです。ステンレスタンクで熟成されているためクロアティーナの個性を存分に感じさせてくれます。

と紹介メールに書いてありました。


そして、前回のおさらいなんです
1 奥能登の白菊 純米吟醸生原酒1.8L3600円 720ml1800円
2 テラ ベガ カベルネ・ソーヴィニヨン 840円 

1 は 今年はとってもきれいで、きれいすぎる味わいで、初日、非常にピュアすぎて、甘味が際立ち、これ、おかしいぞ?と思ったんです。これは初日の印象で、2日目以降、いつもの、白菊純米吟醸の味へと徐々に変化していきます。
 非常にピュアな、開封初日と、だんだん変化してくる味がとっても楽しいお酒であると思います。ですから、初日は抑え目に飲んでいただけると幸いです。
最近飲んだお酒で、ここまで、劇的に変化する記憶はないです。

2 これも、初日はまだきれいで、2日目でした。日がたってくると、お値段なりの1000円には届かないワインの味を感じましたから、うまいこと飲むと、とってもコストパフォーマンスが良いでしょう。
ちなみに、とりあえず、内緒でしばらく578円です。

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3つ商品入荷

1 奥能登の白菊 純米吟醸生原酒1.8L3600円 720ml1800円
2 テラ ベガ カベルネ・ソーヴィニヨン 840円 
3 富山県の新酒飲み比べセット180ml×12本入り 3990円

いずれも、おすすめ商品です。

1 は 今終わっているお酒が終わったら、一本飲んでみます、今年の白菊純米吟醸のデキを確かめなければなりません。

2 参考上代価格840円と言われていますが、この値段では売るつもりはありません。35本限りの特価で販売予定。お問い合わせください。昨年末から、知らない間に、メールが来ていて、知らない間に商品をこの会社から、仕入れていますが、前回仕入れた、ルートワンと言うワインは、実際、コストパフォーマンスが良いワインでしたから、今回も期待しています。
チリワインです。きっとコストパフォーマンスが良いでしょう。感じるものがあったので、仕入れてみました。
ワインのお客様は、是非トライをお願いします。
 まだ、ネット販売しているお店は1件しか私が検索したところ見当たらない、日本に上陸したてのワインだったりします。
 

3 今季は10セット入荷。昨年8セットだった気がします。
一年くらいかけて、のんびり売っていこうと思います。基本的に、富山県の酒屋さんが、予約販売を主体にして、販売している商品なんですが、富山県のほとんどの蔵元をカバーしています。
予約を受け付けて販売すればいいんでしょうが、予約を受け付けても、多くは数は集まらないそんな気がするので、予約を受け付けず、あてずっぽう、行き当たりばったりで、毎年販売しています。
お酒の販売は、守りの姿勢ではなく、ギャンブルが必要なんだと私は思っています。まともな手順を踏んで販売していても、大きくは売れないです。
自分で良いと思った商品を仕入れていますから、残って損しても悔いはないんです。


富山県のお酒は、西のほうの蔵元さんと東のほうの蔵元さんで、味の傾向が違うので、面白いんです。

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おかげさまで10000件受注

 左上の赤丸です。
このネットショップオーナーと言うソフトから、受注した分が、8年くらいこのシステムを使っていて、やっと10000件の受注を達成しました。
今日のことでした。

数を競ったりする必要はなく、コツコツやっていけばいいんですけど、
一つの区切りの数字ではあることは事実です。

それで、たびたび書いていますが、決して、経営は楽な状態ではなく、なんとか、商売を続けられるとありがたいくらいに思っています。

毎日忙しいのに、とんでもなく利益がでるわけでもなく、なんとか、やっていけているのが実情です。


今のままでは、ネット販売は大きくは儲からないことは、うすうす気がついてはいるんですが、
これしか、できない私です。

実店舗での販売も、かなり厳しい競合状況でもあります。

10000件と言う、キリの良い数字でしたが、喜んでばかりもいられなかったりします。

たくさんの方に支えてもらい、本当にありがとうございます。

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人気の金色のしずくも価格改定

値上げ前に、多めに仕入れておきました。
人気の金色のしずく パックです。
 なお、値上げ後の価格は50円ほど上がるのではないか?と思いますが、
当店に価格の決定権はありません。
競合状況にあわせて販売するしか道はありませんから。

仕入価格さえ、同条件であれば、なんぼでも勝負して、先に仕掛けることができますが、
仕入価格が正直違っていて、まっとうな勝負にならないのは、ほかならぬこの商品です。

一般小売店と、大規模なお店そして、卸問屋とでは、最初から、勝負にはならなかったりします。
そこまでして、こんな商品売らなければいいと言えば、それまでですが、
多くはないけど、少なくもない、お客さんが期待して、ネット回線の向こうで、ボタンをクリックして、待ってくれていますから、資金の許す限り、時間の許す限り、販売は継続します。

 

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