手取川 大吟醸おり酒 吟白寿 入荷

毎年、恒例で、毎年勝負のお酒の一つ、入荷しました。


このお酒は、にごり酒ではないので、ご注意ください。

今年から価格改定、
１．８L３３６０円　７２０ｍｌ１６８０円です。

価格が上がってしまったので、数量を若干減らしました。
http://saka-gura.com/308.html

このお酒、数が少なく、前年実績しか分けてもらえないんです。
せっかく、増やした数量だったんですが、
価格上昇による買い控えをおそれ、若干数量減少させました。

それでも、この価格にして、この味わいと言ってもらえることには変わりませんので、
一度お試しいただけると幸いです。

今年はいいぞ、天平、うぉ～

知る人ぞ知る、当店の隠し酒の一つ。
しかも今年は当たり年です。
かすかに残るメロンぽっさといつもの、濃厚さと、すっきり切れの良さ。

７２０ｍｌ　１１００円
１８００ｍｌ　２２００円
と言う、価格の安さ。
http://saka-gura.com/66.html

５年前ほどに、このお酒、すごい出来だったことがあるんですが、その時と並ぶおいしさ。
そんな第一印象です。


ようするに、５年ぶりの当たり年　キター　って感じなんです。


にごり酒　と　あらばしり　と２タイプありますので、お好きなほうをどうぞ。
にごり酒がよりおすすめなんです。味をしっかり感じられますから。

６５％精米の本醸造でアルコール度数１８度です。
原酒か原酒に近いものです。


飲まない人は、酒のみとして、損します。ぜひ一度お試しください。

この蔵は、このお酒一本しか毎年仕込んでいません。
タンク一本だけですから、究極に緊張を要するでしょう。
今年は、大成功です。

ラベルが風変りだとか、価格が安すぎるとか、そんなことはどうでもいいんです。
 １．８L２２００円なんですが、２６２５円くらいの他社の本醸造原酒と変わらないと言うか、むしろこっちがおいしいです。

宗玄 ２０ｋｇ バラ粕 価格改定でした。

宗玄　２０ｋｇ　バラ粕　価格改定でした。
2013年11月から、蔵元さんの出荷価格が変わっていることに、今頃気がつき、

めちゃくちゃ、ボランティアなことが判明。


４０００円→４４０６円へと改訂です。いずれも税込です。

あ～あ。

過ぎたことは仕方ないので、飲んで、忘れましょう。

石川県では、２月から、多くの蔵の商品が価格改定されます。
２月以降に仕入れたものは、新価格にて販売していく予定です。

ただ、価格改定していない蔵元さんもあるんです。

主要なところでは
菊姫、天狗舞、手取川、宗玄、福光屋、さんが価格改定です。

小堀酒造さん、中村酒造さん、満寿泉さんも改訂でした。

現状、多めに仕入れる力もないですし、
日付も古くなりますから、無理はしません。

熟成した大吟醸をブレンド

　橋本酒造さんの　
雪古九谷 吟醸酒　７２０ｍｌ　１４７０円です。

このお酒は２０１４年１月、新年のご挨拶に蔵元さんから、いただいたものを飲んでおいしかったので、追加で仕入れました。
限定１２本限りです。


商品のラベルには　精米歩合５０％と書いてありますが、実際は、上位のお酒がかなり入っています。

飲んで、明らかに味がおかしく、ものすごくおいしかったので、社長さんに聞いたら、
社長さん「はい。そうなんです。上位のお酒を混ぜてあって、非常にお得な商品なんです」と言われました。

蔵元さんには、かつて製造した、大吟醸酒が、かなり眠っていると聞いていて、それらを混ぜていると思われます。

５０％精米と表示された商品に下位グレードである６０％精米のお酒を混ぜると、表示違反となってしまいますが、上位グレートであれば、表示違反にはならないんです。

１４７０円では味わえない、奥深い吟醸感と甘味があります。

かつては、テレビCMもやっていたと言われる、この橋本酒造さんなんですが、近年、残念ながら、２期連続でお酒を仕込んでいない状況です。
ただし、今季はお酒を仕込んでいます。

応援と言うか、それもあるんですが、
「おかしな味がする」この吟醸酒をぜひ飲んでほしいと思ったので、１２本だけ、仕入れてみました。


普通に考えて、このラベルとネーミングでは商品は売れないでしょうが、
そんなことはどうでもよく、中身が飲んだ方だけわかる、特別仕様のお酒になっています。


この蔵の商品は、
他にも
十代目 本醸造、加賀路の鬼殺し（パック）も明らかに、味がおかしいことを私は知っています。

今年、一番おいしいと思います。

　純米無濾過生原酒 玉旭 DESPERADO１８００ｍｌ（２０１４．０１詰）
http://saka-gura.com/264_2229.html

昨年まで仕入れていた
玉旭　blackに代わって、今年は、その原酒を仕入れることにしました。

杜氏さんの自信を今年は、フェイスブックにて感じることができたため、
１．８L　１２本　
７２０ｍｌ　１２本
　仕入れましたが、飲んでみて、この読みは間違いないことを確信しています。

 昨晩冷たい状態で飲んで、結構良いが、もうあとちょっと、何かが足りないそんな感じで、するする飲める味でしたが、
一晩常温でおいておいて、今朝なめてみると、ものすごく良い状態になっていました。

非常に濃厚でありながら、切れも良く、後味も心地よいですし、適度な甘さと辛さもあります。

するする飲むより、チビチビ飲んでください。

勝負して仕入れて、良かったです。

有名銘柄ばっかり飲んでいないで、こういったものにもチャレンジしてもらえると幸いです。

１．８Lは３０００円（税込み）と言う、公式価格なんですが、
２９４０円（税込）に勝手に値下げしています。

ちょっとした気持ちの問題ですが、なるべく多くの人に飲んでほしく、３０００円以内にしています。

そして、４月までにすべてを売り切ることはたぶん不可能で、
４月からは、８％に消費税アップすると、３０２４円(税込み）になります。


消費税アップがかなり目前に来ているなぁと、自分で思いますから、
２８００円＋税　と言う価格に今季は決定しました。