今年も、せわしない年末でした。
１２月３１日 １２時３３分、やっと大掃除みたいなことを開始しています。
いろんなものが非常に遅れて、忙しい一年でした。
発送することは遅れないようにするため、お店のすべてを犠牲にしてきましたから。
お店は正直散らかっています。
発送用によけてあった、大量の空き箱も残りわずかとなり、
なんとか、発送の箱が最後まで、持ちこたえてくれたそんな感じです。
基本的に多くの１．８L瓶は黄色のプラスチック箱で入荷しますが、発送はほとんどが段ボールなんです。段ボールは問屋さんや、メーカーさんにお願いして、分けてもらったりします。
箱を購入することもできなくはないですが、1個２００円はしますから、なるべく安く商品を発送したい私としては、無駄な出費をしたくはないです。
これまで、何年間も、発送してきて、いろんな箱で発送していますが、
当店のお客さんは、みなさん、コストをかけないことへの理解があって、箱では文句は言われていない気はします。
（ただし、箱が気に食わなくて、リピートしないお客さんはおいでるのかもしれません）
数値的には１２月のネット販売は昨年比１１０％くらいでした。
妥当な数字か？とは思います。そして人手があれば、まだ伸ばすことはできると思っています。
ネット販売は堅調ですが、実店舗は決して堅調ではなく、落ち込んでいますから、トータルして、若干のマイナスではないか？とイメージしています。
つらい１２月でしたが、無事体を壊さず、やってこれました。
今季は、
小さなトランポリンをお店に常設し、たま～に飛んで体を鍛えつつ、
夏でも、お湯を飲んで健康に気を使ってきました。
来年も、ストレスをためず、健康にやっていきたいです。
いろいろテキトーに書きましたが、今年もとっても幸せでした。
来年も、変わらず、少しでもパワーアップしていき、皆様のお役にたてる努力をしていきますので、よろしくお願いします。
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飲んでみて、素直にそう思いました。
加賀ノ月らしい、甘味があり、鋭い吟醸感もあり、しっかり味があります。
過去にないほどの発酵期間で、造っているほうも、
搾るまで半信半疑だったそうですが、
結果は過去最高と言える出来栄えです。
是非、お試しください。
甘口の部類です。
１．８L３１５０円の酒としては、かなり良いと思います。
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加賀の月 純米大吟醸 と その酒粕 ですが、
お酒本体は12/27夕方入荷（予定）
酒粕は 12/28（夕方）か12/30 に入荷します。
お酒も酒粕もどちらも遅れています。
お酒の発酵力が落ちて、しかし、それでもしっかりお酒の持つ力を見ながら、発酵させたため、出品クラスの大吟醸並みの発酵日数になってしまった と言う、杜氏さんみずからの説明でした。
なんとか年内に間に合いそうでよかったです。
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お肉 アウトレットです。
３６７５円の品、１９６９円です。
３セット限りです。
賞味期限
２０１４年１月１８日～２月の間
金澤ハム工房 ウインナー＆スライスパック詰め合せ [HK－３５０]
カートからは注文できないので、メールや問合せフォームからご注文ください。
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富山県の新酒入荷
太刀山 純米吟醸しぼりたて １．８L ２７３０円
曙 新酒しぼりたて 利右ェ門 １．８L ２６２５円
４合瓶も後日入荷
いずれも、お気に入りの蔵のお気に入り商品です。
曙さんは、いつもメロンメロンしています。今年もそうに違いないです。このお酒はすいすい飲みやすく、翌日残るパターンに陥りやすい危険なお酒です。
太刀山は、いいんです。良い味なんです。小さいお蔵の味がいいんです。
今日は
電話が鳴りやまないなか、梱包も進まない感じでした。
それでも白菊 純米にごり酒はだいたい目標どおりに発送が終わりました。
やっと、年内のゴールが見えてきています。
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