奥能登の白菊 にごり酒 予約締切で、集計です

奥能登の白菊　にごり酒　予約締切で、集計してみたら

本醸造にごり１．８Ｌ　３４本
本醸造にごり７２０ｍｌ　３６本
純米にごり　１．８Ｌ　１９本
純米にごり　７２０ｍｌ　２２本
　という予約数でした。
たくさんのご予約本当にありがとうございます。

本醸造にごり１．８Ｌ　３４本→４８本くらい仕入てみよう
本醸造にごり７２０ｍｌ　３６本→６０本仕入れてみよう
純米にごり　１．８Ｌ　１９本→２４本だな
純米にごり　７２０ｍｌ　２２本→３０本にしよう

純米のほうは、長期貯蔵に向かないため少な目です。
本醸造のほうは、３カ月くらいは貯蔵できると思っていますから、若干多めです。

富山県の新酒も少し入荷

富山県の新酒も少し注文しました。

１２月　上旬グループ
太刀山　純米吟醸しぼりたて　１．８Ｌ　５本　２７３０円
成政純米無濾過生原酒　１．８Ｌ　２本　３１５０円
満寿泉　純米生　１．８Ｌ　５本　２６２５円

１２月　中旬グループ
本醸造生原酒わかこま　１．８Ｌ　６本　２３４５円
本醸造生原酒わかこま　７２０ｍｌ　８本　１２００円
満寿泉　純米生　７２０ｍｌ　４本　１４７０円

１２月下旬グループ
曙　新酒　利右ェ門　１．８Ｌ　９本　２６２５円
三笑楽　蔵出生原酒　１．８Ｌ　３本　２７７０円

各種、そのうちに納品されます。

http://toyama.zizake-fc.jp/2013/11/h25by_75ff.html
　このリストの中から、自分の好み、長年でもないけど、数年飲んで知っていて、自分で選んだお酒たちが、当店が仕入れることを決めた酒です。いずれもおすすめばかりです。

そのほか、
成政　純米しぼりたて１．８Ｌ　２６２５円　６本
成政　純米しぼりたて７２０ｍｌ　１２６０円　８本
成政　純米無濾過生原酒７２０ｍｌ　１２６０円 　４本
　も蔵元さんから直送

満寿泉　しぼりたて１．８Ｌ　６本　１２６０円
満寿泉　しぼりたて７２０ｍｌ　６本 　２５２０円
　もあと数日で入荷します。

石川県の地酒は１２月は新酒は多くは出ないんです。
富山の地酒も合わせて飲んでいただけると幸いです。

小学校に近所の酒屋さんとして、呼ばれました。

12/12に小学校の授業に参加してきます。

とっても忙しい時期なので、断ったんですが、
自分の息子が通う学校の授業ですから。

「学校の周辺の有名人のことを知って、仲よくなろう？」みたいな感じの説明でした。

有名人か？どうか？は別として、

酒屋を言う商売をしているのは、特殊な部類に入ります。


どういうお店で、何をしているか？子供に聞かれたり、こちらから説明したりするんだと思います。

子供は嫌いではないんです。面白そうと言えば面白そうなんです。

昔の話ですが、中学校に教育実習に行ったことがあります。
私は、教師には適さない人間だと、その時は思ったもんでした。


いま、こうして、それなりに、適した職業に付けているそんな気はします。
知らない間に、酒屋になっていましたから、不思議ですね。


お見合いで結婚をして、養子として、酒屋を継いでいる、こんな現状です。
酒屋と言う道に来て良かったのか？まだわかりませんが、なんとか、商売ができています。
いつまで持つか？分かりません。

なんとなく、毎日、必至に朝から晩までやってます。
すっごく忙しくて、なんだかわからない状態ですが、
幸福感はあるかもしれません。

白菊にごり酒 たくさん 来ています。

たくさんのご予約ありがとうございます。

12/7の夕方、案内があり初めてわかったんですが、

今年からは
奥能登の白菊　本醸造　にごり酒
１．８L　２３５０円　７２０ｍｌ　７２０ｍｌ　１１８０円

と価格改定されることになりました。２％くらい価格が上昇しています。

原料費、燃料費の上昇で、心苦しいですが、やむなく値上げとのことです。
すでに受注分のものは、旧値で販売しますが、

今後受注のものは新価格となります。


今年は、純米にごり　酒も　年内に楽しめることがわかり、

今の受注の時点で、純米にごり酒がなんだか大人気です。

純米のほうが、おいしいんです。ただ、価格が本醸造が抑えられているため、私はそれでも本醸造がおすすめだったりします。本醸造のほうは、アルコール添加により軽やかさと華やかさがあります。
純米のほうは、どっしり、濃厚ではあるんですけど。

どちらを飲んでもらっても、もちろん、飲んでいただくだけで、それだけでうれしいです。


一般的な傾向ですが、全国的に、純米酒が人気があり、あらためて、人気を認識させられます。

奥能登の白菊 にごり酒 一斉メールの半分だけしました。

　いよいよ、です。

奥能登の白菊 にごり酒　一斉メールの半分だけしました。
残りは明日メールします。
　
全件をメールで今日発送すると、大量すぎるメールのため、
スパムメール扱いされるに違いなく、一日のメール数は１０００件以内に収めました。

実店舗と違い、ネット販売は顔が見えないですが、
リピーターさんに恵まれ、顔は見えないですが、すごく幸せです。
毎日、毎日、こんなにもいそがしい、それがとっても嬉しいんです。

年々、たくさんの商品が徐々に回転するようになっていますが、お金はそう多くは残らず、
今年は、ワインに挑戦して、妻が主にやっている、資金繰りを困難にさせています。

手を抜くと、お客さんにはすぐに伝わります。手を抜くのが好きではないんです。
そう思っています。

毎日、発送するだけで、精一杯なんですが、なるべく販売サイトも更新できるように、頑張ります。


今年の、白菊にごり酒は　例年より一週間ほど、仕込の開始時期が早いので、早くできます。
クリスマスパーティーにぜひ、使って欲しいです。

そして、純米にごりも、例年は年明けだったんですが、
今年は、年内に出そうで、これも新年に飲めます。
今年の発売日程に、感謝です。