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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

加賀ノ月 純米大吟醸 今年は最高の出来栄えでした。

飲んでみて、素直にそう思いました。

加賀ノ月らしい、甘味があり、鋭い吟醸感もあり、しっかり味があります。

過去にないほどの発酵期間で、造っているほうも、
搾るまで半信半疑だったそうですが、
結果は過去最高と言える出来栄えです。

是非、お試しください。

甘口の部類です。
1.8L3150円の酒としては、かなり良いと思います。

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加賀の月 純米大吟醸 と その酒かす

加賀の月 純米大吟醸 と その酒粕 ですが、

お酒本体は12/27夕方入荷(予定)

酒粕は 12/28(夕方)か12/30 に入荷します。

お酒も酒粕もどちらも遅れています。


お酒の発酵力が落ちて、しかし、それでもしっかりお酒の持つ力を見ながら、発酵させたため、出品クラスの大吟醸並みの発酵日数になってしまった と言う、杜氏さんみずからの説明でした。

なんとか年内に間に合いそうでよかったです。

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お肉アウトレット


 お肉 アウトレットです。
3675円の品、1969円です。
3セット限りです。
賞味期限
2014年1月18日~2月の間

金澤ハム工房 ウインナー&スライスパック詰め合せ [HK-350]


カートからは注文できないので、メールや問合せフォームからご注文ください。

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新酒入荷

富山県の新酒入荷

太刀山 純米吟醸しぼりたて 1.8L 2730円
曙 新酒しぼりたて 利右ェ門 1.8L 2625円

4合瓶も後日入荷

いずれも、お気に入りの蔵のお気に入り商品です。
曙さんは、いつもメロンメロンしています。今年もそうに違いないです。このお酒はすいすい飲みやすく、翌日残るパターンに陥りやすい危険なお酒です。

太刀山は、いいんです。良い味なんです。小さいお蔵の味がいいんです。

今日は
電話が鳴りやまないなか、梱包も進まない感じでした。
それでも白菊 純米にごり酒はだいたい目標どおりに発送が終わりました。

やっと、年内のゴールが見えてきています。

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