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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

白菊 酒粕関連

奥能登の白菊 酒粕ですが、おおよその発売日が分かりました。

本醸造酒粕 12月末~1月上旬
純米粕 1月上旬~1月中旬
純米吟醸粕 2月上旬前後
純米大吟醸 不明

毎年ひっそり発売して、ひっそり売れる、お酒ですが、
本醸造おり酒6本
純米おり 6本
純米吟醸おり 3本
 ですが、蔵元さんに予約しておきました。

普通の澄んだお酒ではなく、にごり酒でもなく、「おり」を含んだお酒です。
やや活性した感じが残り、ピリピリしたお酒です。そして飲む時期により、味わいも大きく変わります。

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古泉商店 にこやか 入荷しました。

古泉商店 にこやか 入荷しました。

が…、仕事がいっぱいっぱいで、年内発送できるか?約束できないでけど、年内発送しますから。

良かったらご注文お願いします。
225袋入荷です。賞味期限は2013年4月25日です。
今回の納品は早かったです。いつも注文して、忘れたころに入荷しますから。
http://saka-gura.com/183_1150.html

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奥能登の白菊にごり酒 入荷 精一杯発送しました。

奥能登の白菊 にごり酒 今朝8時くらいに、クロネコヤマトに引き取りに行き、当店に入荷しました。

営業所に引き取りにいかないと、11時くらいの入荷になってしまうので、少しでも、多く発送するための、方法です。

1.8L 72本 720ml 75本 入荷しましたが、
そのうちの70%くらいは、本日発送と言うか、19時までにクロネコヤマトに持ち込んできました。

小学生のように作文になっていますけど、とっても充実した日でした。
まだ、発送案内メールをしなければならず、はやく終わって、にごり酒で乾杯したいです。

今日は44件発送でした。
あと2件遣り残した感じですが、仕方ないです。

今年の白菊はおとなしい活性ぐあいに見えます。まだ飲んでないですが…

たくさんのお買い上げありがとうございました。

まだ、在庫数が整理できていないんですけど、
720ml15本、1.8L10本くらいが残りのような気がします。

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加賀ノ月 純米大吟醸酒粕 12/21に入荷

明日12/21 加賀ノ月 純米大吟醸酒粕 が やっとで入荷します。

当店で扱っている酒粕の中で、唯一
年内に入荷する、袋しぼりの酒粕ということで、みなさん心待ちにしていて、非常に多くのご予約をいただいています。

明日も、へとへとになりながら、なるべく多く発送します。
たぶん、早い時間には納品されなく、全部発送できない そんな気がします。
先にいいわけしておきます。

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白菊にごり酒 12/26当店入荷のようです

毎年恒例の、白菊にごり酒 今確認したところ、12/26に当店に入荷しそうです。
できるだけ、多く、当日に発送します。

現在の状況で
1.8L46本→58本に変更(12/21)
720ml 37本→50本に変更(12/21)のご予約をいただきました。
たくさんのご予約ありがとうございます。

1.8L60本→72本に変更(12/21) 720ml60本注文してありますので、まだ、間に合います。

お酒の出来を電話で確認できました。
いつもどおり、良くできている感じに私には聞こえました。

昨日25件の発送、本日23件の発送、たくさん発送していますが、
大きなミスはなく、破損もゼロで、今年は破損ゼロで、最後まで行きたいです。

12月に入ると、お酒が破損する確立があがります。最後まで気を抜けません。

実は
軽く困ったことがあるんです。
先ほど書いた、発送件数をこなしていると、ダンボール箱が不足してきました。
たくさん、たたんでストックしていたものが、なくなってきて、ちょっとあせっています。
どこかからお願いして箱を分けてもらうしか道はないです。


そんなわけで、
12/26に商品は入荷し、そのほとんどは、12/26に発送いたします。
おそくとも12/27には発送します。足りない分は12/26は徹夜で梱包しますから。

たくさんのご予約本当にありがとうございます。

なお、純米タイプにをご希望のお客さまは
2013年1月10日くらいに、
純米にごり酒 が発売されます。
価格はおそらく、1.8L2900円 720ml1450円です。

ご希望の方は、ご連絡お願いします。

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