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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

通学?

DSCN9794.JPG
保育園まで、自転車で行きますよ。

もう2ヶ月くらい続いていると思います。
晴れた日はなるべく、娘と自転車で、保育園に行きます。

娘「パパ~今日も自転車~?」

といわれて、
私「え~また~」 といいながら、喜んで行っています。




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神泉 吟醸無濾過生原酒 今年で3年目

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遅くなりましたが、毎年好評の、お酒入荷しています。

神泉 吟醸無濾過生原酒  720ml1260円
神泉 吟醸無濾過生原酒 1800ml 2520円
 です。

神泉さんの 原酒ではない、
神泉 吟醸酒 720ml 1417円
神泉 吟醸酒 1800ml 2835円
 より、

原酒のほうが、加水していないのに、特別価格になっている、夏専用のお酒です。
1.8Lは”当店だけ”が、お願いして、毎年瓶詰めしてもらっています。


夏のお酒が売れない、今だからこその、超特価のお酒なんです。
ロックで飲んでも、しっかり濃いお酒ですから、薄くなって味が落ちることはありません。

今年でこのお酒、は3年目です。これからも、蔵元さんから断られない限りずっと継続してやっていきます。

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これは、おすすめ、「加賀こんか」→国産さば と 石川の酒粕 を使用した粕漬けです


加賀こんか  と、メーカーさんが名前をつけて販売開始しましたが、 さばの粕漬けです。

塩干物で、自分で食べてみて、これは久々に自分の中でヒットした味の商品でした。

生食、焼き物にしてみて、どちらでもとってもおいしかったです。

1袋630円という、メーカーさんの公式価格ですが、
価格はご注文の方には、別にお知らせします。
当店では630円では販売しません。

また、糠漬け、粕漬け は非常に塩辛いと一般に思われていて、
それは、確かにそうなんですが、 この商品に限っては、塩分は非常に弱く、
保存食のため、塩分を強くする必要があった昔ながらの商品とは異なり
、現代人にも、通用する味わいでした。

加賀こんか ←商品ページ

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夏にぴったり、の人気の手取川あらばしりおりがらみ

毎年恒例の、人気商品が入荷しました。 手取川あらばしりおりがらみ 500ml 1300円 軽やかで爽快な発泡清酒です。 吟醸感も程よくあり、オススメです。 たくさん飲まれる方には、向きません。 あまりお酒を飲まない方向けです。 だって、たくさん飲まれるかたには、美味しすぎて、止まらないお酒ですから。 今年は、自分は開けてないです。 一日で一本飲んでしまいそうで怖いです。 「発泡感は開封ごとに抜けますから、5日目くらいで飲んで下さい」 って感じです。 5日連続で飲まなくても良いんです。開け閉めをするたびに、ガスが抜けていくと言う事です。

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お手頃価格の17ヶ月生貯蔵原酒1.8L2500円

A943_I1.jpgちょっと前の出来事ですが、
谷泉さんの本醸造しぼりたて1.8L2500円が、売残ってしまい、その売れ残りが、予想を超えるおいしさで、むしろ新酒よるり、おいしいと思ったので、このお酒を販売開始です。

蔵元さんで、生原酒の状態で、冷蔵貯蔵していることを知っていて、
蔵元さんには少ない本数しかないんですけど、6本だけわけてもらいました。

お酒の好きな方向けの味わいで、そんな方に飲んで欲しいお酒です。

谷泉さんらしい味わいは、やはり熟成させて、本領発揮と断言できるような、おいしさです。

で実は、すでに残り3本です。

 

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