４月２日(月）のＮＨＫプロフェッショナル「仕事の流儀」の特別編「プロの神髄はこだわりあり！」にて
常きげんの 農口杜氏が放送れます。
放送日 2012年4月2日(月）「プロの神髄はこだわりあり！」
午後10時～
ほろよいになりながらも、今日はしっかりテレビを見させて頂きます。
前回、すごく売れたのは事実ですが、今回もお客様に迷惑をかけないように、
可能な限り、迅速に発送します。
実は、今、１９時ですけど、明日の朝どうなるのか？ちょっぴりドキドキしています。
自分はですが、
常きげん は まず、山廃仕込み純米酒を飲んでみてもらえればそれだけで十分だったりします。
番組では、きっと吟醸酒の事にも触れられ、吟醸酒も売れるんですけどね。
それと、
農口杜氏が 以前在籍した、菊姫酒造さんのお酒で、農口さんが造ったお酒が実は複数存在していて、
↓
http://saka-gura.com/248.html
↑菊姫 熟成酒コーナーにあります。
この中で、平成９年を含み、それより古い、平成８年、７年…、… は農口杜氏の造ったお酒になります。
ま、それにしても、高いといえば高いですね。
１０年以上熟成していることを考えると、高いとも言えなかったりもしますけど。
平成８年度産 菊姫 加陽菊酒７２０ｍｌ
販売価格 4,250円
↑このあたりなんかは、出せなくはない金額で飲んでみたいと思わなくもないです。
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昼ごはんを食べれれなかったのは初めてです。
朝からずっと梱包して、なんとか、ほぼ全件発送できました。
「今日もおいしいお酒が飲めそうだ」と思ったんですが、７２０ｍｌがちょうど０本になってしまい、
慌ててお願いして、追加しました。自分が飲む分もないんです。
１２本だけ追加納品されます。
予約よりももちろん多めに仕入れたんですが、
直前に追加されるお客さんや、注文を忘れていたお客さんからの注文があったりで足りませんでした。
3/28に再入荷するでしょう。７２０ｍｌは穴あきキャップですから、安心ですが、
１．８Lは穴が開いていないので、早く売らないと心配です。
１．８Lは残り４本です。
７２０ｍｌ １．８L と本日発送分だけで、ほとんどなくなってしまい、
お店に買い物に来てくれる方の分は絶対必要なんです。
かつては、お店から車で５分程度の商圏に対して、一生懸命チラシを作成して撒いた時期もありましたが、
今は、車で３０分～１時間、くらいかかけて、来店してくれるお客さんが知らない間に増えて、とっても幸せです。
で、わざわざ少し遠いところからご来店されるお客様にも、このお酒を飲んで欲しく、追加で仕入れたんです。
体調は万全だった今朝ですが、今日はすっかり梱包作業で筋肉痛です。
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初桜全にごり3/26入荷→全件発送できるかな？
今２５日２２時ですが、明日の発送の準備中。
明日もまた全件発送したいなぁと思います。
酒は、たぶんおいしいはず、純米ですから。
できたものを受け入れて味わっていただければ幸いです。
桜田さんの場合、とんでもないハズレの味にはなっていないだろうと思われます。
こう書くのは、言えないですが、うちで毎年売っているお酒で、
これまで毎年きっちりおいしいお酒を作っている蔵元さんが、
今年に限りちょっと残念なできだったとワタシは感じ、そして飲んだお客さんにもそのことを指摘されたことがありました。
お酒は、毎年同じものはできません。そんなにあまくはないです。
そして、飲んだ日の体調とか食べ合わせも関係してますから、はっきりしたことは言えないです。
ただ、直感的に飲んでどう思ったか？だったりします。
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おまたせしました。
なかなか思うものが出来なかったようで、発売が伸びてしまいました。
今、確認しましたが、3/26に当店に到着でほぼ確定です。
今年も昨年に引き続き
純米タイプのものになることも同時に決定しました。
アルコールを添加していないので、活性が強いので扱いにはご注意下さい。
酒米：石川門
精米歩合：６５％
お値段は据え置きで、今年もお買い得です。
こっちはあんまり儲からないんですが、それは蔵元さんも同じです。
年に一度のお祭りですから、まあ、いいです。
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初桜全にごり まだか？まだか？と言われて数日、今、電話してみました。
3/24までには発売したいと杜氏さんが言っていました。
明日、一本目のお酒を絞るそうで、順番に数日おきにお酒を絞ります。
来週に２～３本絞ると思われ、にごり酒で飲んでおいしいものを選んでもらいます。
一本目は杜氏さんの判断でパスで、次に期待です。
さて
関係ないですが、B型インフルエンザと娘が病院で言われ、
ついでに私も、体が重いです。肩がこってしょうがなく、首を動かすと痛くてしょうがないです。
年末にワクチンを打ったのに、効かないのか？不思議です。
今日はもう、店を閉めたいほど、調子はよくないですけど、
それでも、店は休むわけにはいかないんですね。
晩酌は使用か？やめとこうおか？考え中で、
週末日曜日に、富山県の試飲会も行けるか？どうだか？心配です。
で今年の初桜全にごり は
１．８L３０本 ７２０ｍｌ ２４本 に数量 決定しました。
そして、店でもほんのわずか売るために若干予備があります。
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