ずわいがに まだ発送します。期間限定

昨日発送したズワイガニです。
４ハイあるほうが、羽咋柴垣産ずわいがに、約９００ｇで６２３４円
１ハイのほうは、蛸島産で約７００ｇで３９３８円　でした。

この価格は相場がたまたま安かったからであり、いつも一緒ではありません。

カニは茹でずに生で送りますので、発送から２日かかる地域には送りません。

ご希望の方はふるってご参加下さい。

うまく当たりの日に発送できると
一般的な価格の半値に近いとは思います。


写真の３枚目と４枚目は娘と息子に写真と撮ってもらいました。

最初が息子撮影、後が娘の撮影でした。


それと、大きい方と小さいものでは、値は張りますが、大きいものがいいのかも知れません。

ズワイガニ 明日（2/7）たぶん安い

オスのずわいがに の発送を予約を聞いているんですけど、
今朝、市場の方に聞くと、明日は相場が安い感じですので、緊急で明日も仕入れに行ってきます。
１杯、けっこう大きい物が４０００円くらいになるのでは？と思っています。
価格は明日になってみないとわかりません。

せっかく安いので、希望の方がいたら一緒に発送しますので、お知らせ下さい。

今年で二年目 大吟醸 初しぼり180ml

２月２４日が締め切りですので、ご希望の方はお問い合わせください。
喜んでご注文を受けます。
全種類１本づつ注文する、日本酒好きな方がいたりしますが、お値段もお値段ですから、
気になるものがあれば、どうぞ、なければ無理せんでもいいです。

個人的には
手取川　大吟醸が６５０円で安さとおいしさでおすすめです。
天狗舞　１０５０円で安くはないですが、絶対おすすめです。
理由があるんですがココには書けません。

ほまれ　１０５０円　５年連続全国金賞で６年目受賞なるか？と言うコメントに興味は持ちました。飲んでみたい気はします。

谷泉 ９８０円　精米歩合４０％ではなく３５％ですからおすすめです。すぐに飲まず、半年ほど熟成させると美味しすぎる気がします。

　このパンフレットの画像ですが、
MFC-J5910　と言うプリンタ＆スキャナーの、スキャン力がすごくてびっくりしています。安物の中古の１０００円のスキャナーとは大違いでした。
　メーカーはブラザーです。
プリンタと言うと、キャノン　か　エプソン　が大きなシェアを占めているようですが、ブラザーもなかなかですよ。ランニングコストを考えてブラザーにしました。
　と言うか、2強だ（有名だ）で選ぶのではなく、いいものであれば、積極的に選んでいきますよ。


　今使っているプリンタがガタガタ音をたて、そろそろ壊れそうなので、壊れる前に、購入しました。


そして、石川県のお酒を主体に商売をさせていただいている私ですが、
１８０ｍｌ小瓶と言う意味では

石川県の新酒１８０ｍｌの大吟醸の企画よりも、
個人的には
富山県のレギュラー酒の１８０ｍｌの企画を私は推します。
　富山県のレギュラー酒１８０ｍｌの企画は今年で３年目で、
すでに予約は締め切られていますが、１５セットを注文済みです。

またいずれお知らせします。

これイイね！ 若駒 本醸造しぼりたて

富山県の無名蔵 若駒酒造場の新酒です。

評判が良かったので、仕入れて見ました。
１．８L　２３４５円　/ ７２０ｍ　１１２１円
精米歩合６５％、原料米：不明、アルコール度数１９度以上２０度未満

開けて、大正解！

いつもの若駒さんのお酒は酸味が効いてる、辛口タイプのお酒な感じですが、
今年のはしっかり甘みがありながら、バッチリキレるので、すっきりとした後口です。
そして、非常に華やかでありつつ、嫌な味がしません。

アルコール度数の表示どおり、しっかり強い感じですが、すいすい飲めます。
新酒のくせに、味も濃くて良い感じです。


今日は、富山県からいくつか新酒が入荷して、どれを開けようか？
迷ったんですけど、有名な売りやすいものを「旨い」と言ってもつまんないですから無名なものを開けました。

今年の若駒 は 本当に良いですから、注文に混ぜて下さい。
おそらく、しばらくはカートに入れれませんので、備考欄にでも書いて下さい。
１．８L　２本　と７２０ｍｌ　しか残りがありませんので、売り切れの場合は３～４日くらいで取り寄せとなります。


ついでに、
満寿泉 花一献　７２０ｍｌ　１７８５円　/　１８００ｍｌ　３３６０円
満寿泉　純米生原酒　冴　７２０ｍｌ　１５７５円　/ １８００ｍｌ　２８３５円
三笑楽　蔵出し生原酒１８００ｍｌ　２７７０円
　が入荷


そして、今日は冷蔵庫を整理したので、
これから入荷してくるお酒にスペースを開ける意味で、
不良在庫になっているものを３０％くらい値引いちゃったりしますので、
気になる方は問い合わせ下さい。

２月の新酒の準備 七尾市布施酒造店

七尾市布施酒造店さんの新酒が2/1ごろ発売になります。

ここのお酒は、石川県ではダントツで野性的です。
写真は昨年の新酒活性にごり酒の瓶の上部です。

無濾過と言う言葉が日本酒にはありますが、無濾過と言いながら、全く処理しないわけではないんです。本当の無濾過は瓶詰すると、このお酒のようになりますから。

http://saka-gura.com/66_226.html

お酒は、毎年タンク一本しか仕込みませんから、品質にはばらつきがありますが、
当たり年の時には、とんでもないおいしさでした。

今年はどうか？分かりませんが、仕入れて飲んでみます。

にごり酒もあらばしりも本醸造原酒ですが、
なんと１．８L２０００円７２０ｍｌ１０００円です。


にごり酒のほうが、絶対オススメなんですけど、
にごり酒を苦手な人はあらばしりでもいいので是非。

初回はちょっとだけ仕入れてみて、美味しかったら、追加します。