種なし巨峰

山梨産　種なし 巨峰5kg　秀10入り　１房 590円売

とってもおいしそうだったので、奮発して買ってきました。

590円は庶民になかなか出せる金額ではないですが、
コストパフォーマンスの観点からは、絶対お買い得だと確信しています。

小さな、デラウェアのパックが３００円とか４００円で売ってたりしますが、それなら、
一見高く見える巨峰も実はお買い得だったりします。
5kgで10入りですから、1房500gあるんですね。
そのうち、皮と茎の部分は多く見ておそらく１０％しか重さはなく、中身は450gほどあると思います。

おいしい塊が450gで590円って言うことです。
100gに換算すると、100g131円くらいになります。

そして
３人で食べると、一人200円くらいです。

そんな感じで、590円は確かに高い金額ですが、
よ～く考えると、決して高くないといいたい気分です。

おいしいものが出回る季節ですから、
的確に、時には奮発して旬のものを食べていただければ幸いです。

五郎島金時 Mサイズ ３７５０円

blogの更新が滞り、ごぶさたしてました。

毎年恒例の、五郎島金時の入荷が開始しました。

五郎島金時（ごろうじまきんとき）
　は さつまいも です。
ですが、単なるさつまいもではなく、金沢市の五郎島地区でつくられるさつまいもを特に五郎島金時と言います。


この写真もののは、５ｋｇ入り１８本くらい１箱に入っています。
毎年若干ですが、遠方のお客様に発送しています。

この五郎島金時は 親戚の方が生産者ですから、
ちょっといいものをわざわざよけてもらっています。

関連記事
http://sakenomiyazaki.blog.shinobi.jp/Entry/895/


ま、親戚ですから、一般に市場に出回るものとは違うんです。

秋っぽい野菜とか、魚とか

金時草（きんじそう）
今日はぐっと安く１束１９７円にて販売
　写真は予約分です。
石川県にしか出回らない、加賀野菜です。
おひたしにして、ねばっこい味を楽しみます。
この価格なら、食べたいかも知れません。
今回は予約分しか仕入れてこなかったので、私の口には入らないです。

市場の生鮮食品を見ていると、秋っぽいものにだんだん品が変わっています。

これは
五郎島金時、５ｋｇ　Mサイズ、「優」３５４３円

他にも、生サンマは今日はぐっとお買い得になっていました。
また、戻りかつお刺身用のフィーレなんかも仕入れてきました。

果物では、桃やブドウのほかに、梨もだんだん入荷してきています。

気温も少し下がり、食べ物も喉を通るようになってきて、
おいしいものがますますおいしく食べられる今日この頃です。

９月になれば、底引き網漁が解禁になり、それも楽しみです。


日本酒も、ひやおろし が９月になって、一斉解禁になります。
今年は、なんと言っても、菊姫さんのひやおろし が 新発売になります。

ほたるいか沖漬、再販です

川村水産、ほたるいか沖漬を再度販売します。
＋
ついでに、ほたるいかの黒作りも販売開始です。

■■■以前も瓶詰めで、
http://www.saka-gura.com/163_1241.html
　同じ会社のものを扱っていましたが、残念ながら、売りこなす力がなく、取り扱いを中止していました。
　われわれ小売店は、商品は基本的に、まとめていくつか仕入れるものです。
以前のほたるいか沖漬の瓶の時は１０個単位が最低の仕入れロットでした。注文でいくつか売れるのですが、１０個すべてを売り切ることは少なく、いつも私のおなかの中に入っていたりしました。

　今回、別の仕入先から、ご提案いただき、もう一回売ってみることにしました。

透明のトレーに入っていて、地元っぽい気軽な感じの包装であり、価格も低く抑えられていますから、当店向きだとは思います。
http://www.saka-gura.com/160.html
　塩辛のコーナーにこっそりUPしました。

今回は売れてくれて、継続できることを願います

山下ミツ商店さんの商品を少し扱います

とうふ３種類、あげ２種類　２～３日前の注文にて発送可能となりました。

値段だけみると、高いですが、良かったらお試しください。

石川県では、もっとも有名な、高級豆腐です。
多くの人はその存在を知っていて、
ですが…
食べたことがあるか？っていうと、別の話です。

自分もまだ、この会社のものは食べていませんので、食べるのが楽しみです。

　価格です
ミツの大判あげ１枚　300円
ミツのあげ２枚　300円
ミツの絹２００ｇ　200円
ミツの焼堅１５０ｇ　280円
ミツの堅３００ｇ　380円

もちろん、他の商品と同梱できますし、
ついでに買ってもらうための品揃えですから、お気軽にどうぞ。

山下ミツ商店
http://www.saka-gura.com/260.html