天平にごり酒 オススメします

本日入荷しました。

七尾市の布施酒造店さんの新酒です。

天平にごり１．８L　２０００円（税込み）（１０）
天平にごり７２０ｍｌ１０００円（税込み）（１２）
天平あらばしり１．８L　２０００円（税込み）（５）
天平あらばしり７２０ｍｌ１０００円（税込み）（８）

変な書き方ですが、今年のデキは良いです。
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実は、毎年お酒のデキは違うの、念のため、
先発で少しだけ仕入れて、
１本あけて、味を確認したからの販売したかったのでした。


バナナのような洋ナシのような、爽やかな味わいです。
しっかり味は濃く、後味がキレイです。


石川産 五百万石６０％精米の本醸造の原酒（袋しぼり）です。
ラベルのアルコール度数を見て、ビックリ、１５．５～１６。５度のアルコール度数です。おそらく原酒です。


純米酒しか飲まない方にも、
アルコール添加量の少ないと思うこの本醸造をオススメします
。
１．８L２０００円のお酒は安すぎて、敬遠する人もいますが、
価格が２０００円なだけであって、
中身的には２５００円～２８００円くらいの味だと私は思います。

これは～
おいしい～と　私は思います。
こんなおいしくて１．８L２０００円ですから、
飲まないのはもったいないです。

お願いですから、飲んでくださいって感じのデキでもあります。


このお酒ですが、当店と蔵元さんだけの独占販売ですので、私は非常に嬉しいです。

分っているけど、毎月毎月、繰り返ししています

月末、月初めになると、伝票整理が溜まります。
整理するだけではなく、いろいろと帳面に記入とかもせんとならんのです。

日々の忙しさに終われ、ついつい溜めてしまいます。
毎月毎月月末になると後悔しています。

「こんな事なら毎日やっとけば良かった」と

日々の整理整頓が基本なんですけど、なかなかできないです。
おそらくそれができない間は、さらに上は目指せません。

来月は溜め込まないように頑張ります。


今までと同じ事をしていては、今までと変わらない日々になりそうだからです。
わざと変化させてみる必要を最近感じるのです。

ま、いろいろやってみます。

加賀鳶

加賀鳶 山廃純米 超辛口 無濾過・生
１８００ｍｌ２９４０円　７２０ｍｌ　１４７０円

入荷してますので、ちょっと飲んでみました。

日本酒度＋１２ と言う事で、数値を見ると、いわゆる辛口なわけで、

加賀鳶シリーズと言うお酒も、「辛口だ～」というのを売りにしたお酒ではあります。

複雑で濃口な味わいの純米酒です。
菊姫さんや天狗舞さんの山廃純米原酒から比べると、パンチは弱いかも知れません、でもこっちが、価格も一段お安いです。

適度に複雑な旨味があって、なかなかおいしいとは思います。
お酒単体で飲むのではなく、食事と飲んだほうが、お酒のキレがあって、食事もお酒も活きるのは間違いないと思います。

一つ高いので、売りにくいかも～って正直思っています。はぁ～。
大日盛 の純米無濾過のほうが、好みと言うのは、文字を反転しないと見えなかったりします。


昨日もまた、近所で雪遊びして来ましたが、やっぱり子どもが喜びますね。
年子ですから、この二人、仲良かったり、悪かったり、します。

大雪ですわ

先ほどネットのニュースを見ると、「北陸地方大雪」がトップニュースでした。


発送するお荷物が、
関西方面が遅れていると情報が入りました。

交通機関の乱れとして
JRでも普通路線が １８時まで運休　と言う重い症状です。


私は今朝５時に市場に行きましたが、道は比較的すいておりましたが、
市場は閑散としていて、能登方面からは、商店主さんは仕入れに来られないようでした。

北陸道も、金沢⇒美川インター間はそれほど混んでいなかったです。


鉄道が 動かないから、休みになる職場もあったそうです。


当店的にはまったく問題ありませんのでご心配なく。
ただ、お店に来店するお客さんがぐっと減りますから、それはそれで問題です。


　おととし、昨年と好評だったお酒、今年も数を増やして販売します。
２月中旬入荷？
　手取川 吟醸おり酒 吟白寿　１．８L　５ケース（３０本）
　手取川 吟醸おり酒 吟白寿　７２０ｍｌ　２ケース（２４本）
３月入荷分
　手取川 吟醸おり酒 吟白寿　１．８L　４ケース（２４本）


　それと
天平にごり酒１．８L　３本のみ
　近日中に入荷、今年は甘口に仕上がっていると言う事で、期待しています。

とり野菜みそ テレビで放送！！

今年も、やってくれました。
テレビの力は大きいです。

「とり野菜みそ」が突然売れ出しました。

残念ながら、残り僅かで、在庫はなくなります。


1/31に再入荷しますので、1/31に全件かならず発送します。

どしどしご注文下さい。

テレビさん　いつもありがとう！！