とり野菜みそ テレビで放送！！

今年も、やってくれました。
テレビの力は大きいです。

「とり野菜みそ」が突然売れ出しました。

残念ながら、残り僅かで、在庫はなくなります。


1/31に再入荷しますので、1/31に全件かならず発送します。

どしどしご注文下さい。

テレビさん　いつもありがとう！！

宗玄 純米にごり（山田錦） 入荷しました

７２０ｍｌ　１６８０円（１５）
１８００ｍｌ　３３６０円（９）

今年も入荷、危険なにごり酒
「宗玄 純米にごり酒」

もろみがドロドロに入っていて、活性していますから、
よーく冷やさないと開封できません。

数本のみですが、ご希望の方はどうぞご注文下さい。
なくなったら補充はありません。
瓶詰めもあらかじめ、注文した本数しか瓶詰めされませんから。



昨年の年末にたくさん販売させていただいた
「奥能登の白菊 にごり酒」と製法が似ている別会社のお酒ですから、
　白菊にごり が好きな方にもオススメです


それと、配送に２日かかる地域、北海道、福岡以外の九州　には
あんまりおくりたくありません。割れそうです。
１．８Lはこの地域には発送しないですが、送るとすれば７２０ｍｌが内部の衝撃に少し強いので、７２０ｍｌになるでしょう。

めだい でも刺身にしよう

七尾産 めだい （定置物）　１尾１．５ｋｇくらい　１３００円売価

久々に食べたいので買ってきました。

非常に見た目の悪い魚ですので、お刺身にしないと売れません。
でもうちの店は、「丸売り」です。そのまま売ります。

お刺身にしても、決して見栄えが良い魚ではなく、
白くにごった身（新しければ透明です）が決しておいしそうな魚ではありません。

七尾湾では、冬場を通してずっととれます。そこそこ水揚げもあると思います。
でも人気がない魚だったりします。

おなじ めだい でも、定置網で獲ったものとまき網でとったものでは、定置網のものが、身がすれていないぶん、身の方さがあり、刺身に適していますし、価格も一段高いです。

切り身にもして食べたりもします。

今日も、一日、頑張ります、めだい が 食べたいから。


メモ、
立山 純米無濾過生原酒　７２０ｍｌ（６）
立山 純米無濾過生原酒　１．８L（６）
　２月中旬入荷予定

白菊 純米吟醸無濾過生原酒　２月２日に当店入荷予定

石川県２２蔵の 大吟醸１８０ｍｌ お試し企画

石川県の酒造連合会が
「石川ひやおろし」企画の次に
企画している企画を本日聞きました。

「大吟醸初しぼり」予約キャンペーン　とでも言いましょうか？

２月２５日までに予約をして、
３月１８日が発売日です。

蔵元さんごとに、価格はバラバラで、スペックも違います。

普段あまり口にする事ができない大吟醸・純米大吟醸を飲んでもらうおうと、連合会で考え、こういう企画が実現しました。
さて、どうなるでしょうか？

荒い画像のパンフレットですいません。

興味のある方は、クリックして、よ～く見てみてください。


個人的に気になったのは

２　武内酒造店さんのコメント
「ふだん社長である武内与志朗だけが飲んでいる、幻の鑑評会出品酒」
　↑面白いコメントです、
１８０ｍｌ８４０円ですし、うちでも扱っている、武内酒造店さんのお酒ですから、当然オススメです。

８　吉田酒造店さんの 価格　「６５０円」
価格の意味でオススメです。もちろん、味もオススメです。

１１　神泉　さんの価格「７３５円」

価格の事はおいておくと、
すでに１８０ｍｌで６３０円を越える異常ともいえる価格ですから、
欲しい人にとっては、６３０円も１０５０円も大した違いはないでしょう。

それぞれのお好きな蔵の大吟醸を飲んでも良いのかも知れません。

ちなみに、
自分は
谷泉　と 御所泉　と 十代目 が飲んでみたいかな？と思います。

クッキーのボリュームがあった件

　昨日紹介したクッキーですが、早速ご注文いただきありがとうございます。

さて、袋から取り出して見ました。
①、②、③ は すべて同じ中身ですが、お皿や盛り付けによって、中身のボリューム感が違います。


結局、この画像がよいかな？って思っています。
けっこうボリュームありました。いや、思っていた以上に入っていました。

味ですが、甘さひかえめ な 感じで上品な味わいで、
さすが、お菓子屋さんだと言う味わいで、
そこいらのスーパーさんに売っている、
森○チョコチッ○クッキーとは違うのでした。


欠点も書きますけど

袋がまず、開けにくいです。
一度開封したら、何か別の入れ物に移すと良いと思います。



他には、味以外で、好きな点は
一見すると、地味なパッケージで多くは入っていないように見えるんですが、
実際たくさん入っています。
もっと、多く入っているようなパッケージにする事は可能ですが、あえて、コンパクトな形にしているところが好きです。


自分の昔を思い出したのですが、
かつて某スーパーマーケット勤務していた時、
魚を包装する、トレーの大きさですが、私は好んで小さいものを選んでいました。
中身が大切であり、中身以上の過剰な見栄えは商品には要りません。

つまり
コンパクトにぎっしり詰まっていて、
私はこっちの方向が好きです。無駄に大きな容器に入って、大きく見えるのに、実際は中身が伴っていないと言うのが嫌ですから。