原因不明ですが、きっとテレビでしょう。
菊姫さんの酒粕、本日４０袋入荷したのですが、もうほとんどありません。
それと本日
奥能登の白菊 純米吟醸酒粕１ｋｇ ５２０円 ４０袋入荷しています。
絶対オススメです。
それと、明日ですが、
手取川 吟醸酒粕 １ｋｇ と２ｋｇ 各２０袋入荷します。
昨年も人気の高い酒粕でした。
手取川の普通酒粕は 蔵の在庫が全て終わりました。当店も完売しました。
それと、宗玄 バラ酒粕２０ｋｇ もまだまだ注文すると入荷してきます。
天狗舞さん酒粕１ｋｇ２ｋｇともに今のところまだ入荷します。
白菊 純米酒粕１ｋｇ そのうちに入荷します。
他に予定しているのは、
大日盛（十代目）酒粕、谷泉酒粕、曙酒粕、長生舞酒粕
甘酒で楽しむお客さんから、「いろんな味の酒粕があって楽しい」と言う声を聞き、
とっても嬉しい私です。売れ残りなんかぜんぜん怖くありません。
強気に仕入れていきます。
夏～秋までしっかり在庫するつもりです。
手取川 普通酒粕が あまりに早い動きで私には予測できませんでした。
今日は昼ごはんは 「粕汁」と「甘酒」とご飯でした。
[0回]
PR
1/26発売
加賀鳶 山廃純米 超辛口 無濾過生原酒 １．８L２９４０円（６）
加賀鳶 山廃純米 超辛口 無濾過生原酒 ７２０ｍｌ１４７０円（６）
2/16発売
加賀鳶 純米吟醸あらばしり生原酒 １．８L ３０４５円（０）
加賀鳶 純米吟醸あらばしり生原酒 ７２０ｍｌ １５２３円（０）
このお酒どうしようか？パスしようか？欲しいかたおいでましたら連絡下さい。
1/27が締め切りです。
3/16発売
加賀鳶 純米大吟醸 しぼりたて藍 生原酒 １．８L４２００円（０）
加賀鳶 純米大吟醸 しぼりたて藍 生原酒 ７２０ｍｌ２１００円（６）
と
こういう予定です。
悩むなぁ～どうすっかな？
[0回]
今朝、市場へ行くとき、車のフロントガラスが凍っていたので、
手で雪をどかしてみたが、ぜんぜん、無理な感じでしたので、
目に入ったのがビール瓶の空き瓶でした。
ビール瓶といえば、わりとソフトな感じだと思ったので、
ビール瓶の底のほうで、ゴシゴシとフロントガラスをこすりました。
しばらく気がつきませんでしたが、
普段ならきっとビール瓶の底くらいではキズはつかないでしょうが、
凍っていたため、浅い傷ができてしまいました。
やんちゃな事はしてはいけませんね。
キズは浅いので、自分で直して見ようと、コンパウンドをポチッとネットで購入しました。
さて、直りますかね？
ついでに、フッ素加工のガラスコーティング剤も購入。
コンパウンドより、ガラスコーティング剤のほうが、高かったりします。
二十歳くらいの時は、車はよく手入れしていて、
どこの車よりもガラスがテカテカだった事があり、
あのときはワイパーなんてほとんどしなくても、前が見えるほどでした。
気持ちいいんです。あの感覚は。
レインX とか ガラコ とか市販の撥水効果のあるものがありますが、
もうちょっと高いいいやつは、耐久時間が違い、半年も一年も持続するんです。
[0回]
ほまれ 純米無濾過生原酒 ７２０ｍｌ １２５０円
当店的には１．８Lを本当は販売したかったのですが、
蔵元さんが発売していないようです。
お手ごろな感じで、良いのではないでしょうか？
１２本のみの限定入荷です。
「ほまれ」と言うブランドのお酒は
御祖酒造（みおやしゅぞう）さんと言う蔵元さんが造っているお酒です。
当店でも、ひやおろし企画の時にちょろっと助っ人に来てもらいます。
小さな蔵らしく、ちょっと個性的な味わいで、私は好きです。
これくらい個性的にしてかないと、と思うのです。
今年の新酒はまだ飲んでいませんけど、
いつもひやおろしで販売しても、なかなか好評だったりします。
私には今回、７２０ｍｌを１２本は売りこなせないかも知れません。
どうしても仕入れの都合で１２本単位でしたので、頑張って仕入れてみました。
ラベルの裏側には
「しっかりした料理と飲むのがオススメ」と書いてありますので、
料理に負けない味わいになっていると思われます。
ここのお酒は 酸味がなんといっても特徴と私は解釈しています。
ある程度お酒が好きな方向けだとも思います。
[0回]
新松商店（金沢市大野町）さんのぬか漬３種類取り扱いします。
http://www.saka-gura.com/158.html
さば ３２８円
にしん ３６８円
いわし ３０２円
これまでも、「油与商店」さんのものを扱い、品質も価格もほぼ一緒です。
油与商店さんは「金沢市金石（かないわと読む）町」
新松商店さんは「金沢市大野町」
隣の町どうしです。
うちの親戚のおじさんは大野町のフジキン醤油です。
伝統的に、発酵業が盛んなんです。
かつて海運業の中継基地としても栄えていました。
金沢の市場で仕入れているのですが、私の場合、主に２社仕入先があり、
一つの問屋さんが、油与商店さんと結びついていて
もう一つの問屋さんが、新松商店さんと結びついている
ただそれだけで、
今の当店にとっては、どちらの問屋さんも非常に大切ですので、類似した商品を併売する事になりました。味はどっちもおそらく変わりません。
どちらの問屋さんにもいつも助けてもらってまして、いろんな商品を手配してもらってますから。
最近は、干物や味噌なんかがよく売れるようになり、嬉しいです。
とりあえず、やけくそ っぽく、商品を更新していきます。
自分のサイトですから載せるのはタダです。
[0回]
