にこやか と 曲りソフト 大量入荷

5/11に発注していた丸武古泉こわれせんべい　
が
6/22　およそ４０日後にやっと入荷しました。

丸武古泉商店 にこやか　１５０ｇ　１８０袋
丸武古泉商店　曲りソフト　１５０ｇ　１２０袋

各種１０５円ではなく、
１１５円ですのでご注意下さい。
何袋でもお買い求め可能です。

http://www.saka-gura.com/183.html　←こちらからどうぞ。


中身は、
「ハッピーター○」「まがりせんべ○」
そのものですね。

たなからぼたもち、富山の黒作り

何にもしていないのに、「黒作り」の注文が複数件。

もしかして、注文殺到で、お客様にお届けできないかも？と若干心配していた私。

テレビで放送されるととたんに
とり野菜みそ、常きげん も どちらも欠品しましたから。


というわけで、
黒作りですが、いくつでも送ることが可能です。

個人的には、そんなにオススメではないですが…
　現在のオススメは「赤魚醤油干し」です。評判もいいです


そして本日の魚

柳ばちめ（メバルですね）６５０円～５５０円
　輪島産　市場では上から魚の色だけ見て、仕入れてきたが、お店に帰って、魚を並べてみると、若干痩せてました。やや不満。

口細かれい　１８０円～２００円
　輪島産、どうみても、底引き網のもの。
こちらはなかなか、良い感じ。安いですね。

するめいか　７６円
石川産　たまには、変わったものも…


鮮魚の発送ですが、７月１日～８月３１日まで、魚種が揃いませんので、
今月中にご利用の方はよろしくお願いします。

この期間は、資源保護のため、禁漁時期になります。


毎週のことですが、月曜日は 週末の注文がまとまって、バタバタします。
ハッキリ言って、父の日は振るいませんでしたが、
普段買いのお客様に支えられて、実は大満足な私です。安定しますから。

息子からの「父の日」のおいわい

今日、保育園から帰り、息子が、「おとうさんどうぞ」と

手渡してくれました。恥ずかしそうに。

絵が上手すぎるのですが、
４歳の息子ですから、細かいことは突っ込まずにおきましょう。


普通に嬉しいですね。

コカコーラ 森の水だより ２．０L 「○８円」 ５０ケース入荷

ネットではなく、お店の話

いつもお世話になっている、コカコーラさんの営業マンさんの頼みだったので、
何回も断ったのですが、OKを出しました。

「○８円」で○の数字はいえません。過激です。

９でも８でもありません。これ以上はいえません。


単なる宣伝であり、はじめっから採算度外視です。


あんまりいい言葉ではないですが、「やけくそです」

もし、送って欲しい場合 は お店の値段＋送料（５００円以上かかる地域もあります）で送ります。

どこよりも安く売れますが、別にどちらでも良いんです。

神泉 各種入

大きなお知らせは３つ

１つめ。

神泉 吟醸無濾過生原酒７２０ｍｌ　１２６０円（１２本）
　昨年、一昨年、とてもおいしく気に入ったお酒、今年も入荷です。

今年は
事前にお願いしてありました。
神泉 吟醸無濾過生原酒１．８L　１．８L　２５２０円（１２本）

当店だけのために、初の一升瓶の登場です。

２５２０円で、吟醸酒の原酒を飲めます。もちろん今年のお酒で、３月ごろに仕込んだものを蔵元さんで氷温熟成するため、わざわざ預かってもらっていました。




２つめ

神泉酒造、当店から車で１０分ほどの、近所の蔵元さんですが、
まだまだ売りこなす事ができず、ただただ時間が過ぎているのが現状。

ひとくち目、「これすっぱ～い」。
ふたくち目、「ん」
みくち目、「これ結構いいかも」
よくち目、「凄くいいわ」

そんな感じの味わいで。ブランデーのような熟成感。自家製で氷砂糖を入れずに仕込んだ梅酒のような甘酸っぱさ。

平成７年醸造の本醸造、５００ｍｌ　２１００円
　石川産　五百万石（１００％使用）　６５％精米　アルコール分１５度


さて、瓶の後ろを見ると、
「平成７年（１９９５）醸造。酒蔵で１５年間熟成し、古酒ならではのまろやかな味わい。さっぱりとした甘さで油料理などによく合います。常温、又は冷やして、お飲み下さい。」

頂いたパンフレットでは
「紹興酒のような口当たり、酸味があり、酸味と旨みにバランスが良好です。
チョコレートや油料理に良く合います。
冷やしてお飲み下さい。」


デパートのご贈答っぽい商品で、立派な箱に入ってます。

価格設定ですが、
欲を言うともう少し安ければ

私が「欲」です。


古酒というものには価格はあってないようなもので、

このお酒に関しては、「なんだか、いいなぁ～」と思った私、

商品のラベルやパンフレットを見て、何がいいのか?分かりました。


味のバランス（甘さと酸味)そして、濃さ（さっぱり感）が ついついまた飲みたくなるのでした。


吟醸酒のハイスペックもいいですが、この絶妙なバランスもなかなかです。


３つめ、
純米吟醸原酒７２０ｍｌ　１４１７円
純米仕込み石川門７２０ｍｌ　１３６５円

も同時に入荷しています。