昨年は希望本数が当たらなく、来年こそはと望んで、今年です。
希望本数を割り当ててもらえ、とっても幸せな状況。
「ちょっと多いぞ」と思いながらも、この酒がとにかくお買い得ですので、
この酒こそは売れ残ってもいいんです。真の意味でお客さまの財布に優しくおいしい思いを応援できる酒ですから、絶対売らねばならない酒です。
さて、入荷しました商品の瓶には精米歩合４０％と書かれております。
精米歩合４０％と書くと、そのお酒の中には４５％精米のお酒はブレンドしてはいけません。逆に３５％精米のお酒はブレンドしてもOKです。
たとえばですが、大吟醸吉田蔵は４５％、吟醸生酒あらばしりは４５％です。
４０％ですから、ようするにこれ以上のお酒が入っていることになります。
そして、
アルコール度数１７度以上１８度未満
と表示されています。ほぼ原酒でしょう。
参考までに、
名流大吟醸 ４０％ アルコール度数 １６度以上１７度未満
本流大吟醸 ４０％ アルコール度数 １５度以上１７度未満
吟白寿 ４０％ アルコール度数 １７度以上１８度未満
こういった理由で、私はオススメしているのでした。
もちろん、ずっと飲んできてそのおいしさと、そしてお客さまのリピート率を見て、
勝負に出ているわけでした。
「あらばしり」とか「大吟醸吉田蔵」とか飲んで喜んでいる場合ではないんです。それはそれで、良いのですが、それらを凌駕するのでした。
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今年は問屋さんからお誘いがあり、何本でも仕入れ可能という事で、３本だけ仕入れてみました。
容量５００ｍｌ
アルコール度数：８度以上９度未満
精米歩合：６５％
甘酸っぱい優しい味わいです。
「どちらかというとお酒を飲まない方向け」 と言いたいところですが、
私は「完全にお酒を飲まないかた向け」とでも言ってみましょう。
飲みやすいですよ。飲んだ事あるから書いてます。
このピンクは無着色、色が出たり出なかったりする酵母を使用して造られます。
色が出ないときもあるんです。出ないときはどうするの？とか聞かないで下さい。私も知りません。
とにかく、造るのは難しいという事を言いたかっただけです。
税込み１８００円ですね。
ひな祭りやお花見に、ピンクは話題性十分でしょう。
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今回、輪島の帰り道に門前経由で帰って見ました。
目的は、中野酒造さんでした。
事前に電話で連絡していたのですが、その時「うちは、外へは出していないから」
という返事でした。
最初から期待はせず、それでも、ちょっとだけ寄り道になりますが、寄るだけただでしたので、寄ってみたのでした。
オススメの新酒を買ってかえりました。やっぱり、外へは卸していないということでした。
あんまり元気が無かったですね。気にはなりますが、来年、また顔を出してみましょう。
当店のごく近所に住む方がこの門前のご出身で、その両親が良く、当店に孫を連れて買いものにきてくださります。
この門前は
数年前 能登地震の災害が最も大きいとされた地域で、私もはじめて足を踏み入れましたが、新しいたてものがちらほら見える状況でした。
オススメの新酒は、コクのあるおいしいお酒でした。
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これまでのお客様、数十人に、勝手ながら高級清酒のご案内メールさせていただきましたが、
７２０ｍｌ５２５０円
１８００ｍｌ１０５００円
の特別限定生酒 のご案内をさせていただきました。
蔵元さんからは、ネット販売はしてはいけないと言われております。
数が決まっていて、予約限定なのでした。お客様に直接メールするのはぜんぜんOKと言う事です。
連絡が言っておらず、興味のあるかたは、メールででもご連絡下さい。
某社の製品ですが、
たとえばですが、
①杜氏さんの名前 があったりなかったりします。
②精米歩合３５％です
③生酒です。
④有名どころです。
２月１０日の受注締め切りで、３月から出荷されますが、
今年の１２月まで、お好きな時期に受け取り可能ですし、蔵元さんで預かってもらいます。
ま、良かったらの話です。
私は、杜氏さんの名前入りのもの７２０ｍｌを１本だけ頼もうと思っています。
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富山県氷見市のお酒、今年で３年目になりますが、注文しておきました。
2月7日、14日、21日、いずれかの日曜日に蔵へ取りに行ってきます。
酒粕も同時に注文しておきました。
１ｋｇで400円ほどの売価になると思います。３０個の注文を（一応）しておきました。
「酒を造るほうがいそがしく、酒粕まで手が回らない」といわれました。
蔵元さんへ 行くついでに、かつて通ったラーメン屋さんに食べに行ってきます。
正確に言うと、ラーメンが中心で、お酒はその次かも知れません。
そのほか純米酒もちょこっと仕入れておきましょう。
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