(更新）白菊入荷 ＆発送

大変お待たせしました。
奥能登の白菊にごり酒　本日１３時ごろ入荷、発送業務もほぼ終わりました。

お酒の仕上がりは言いません。
楽しみが減りますので、届いてから（飲んでから）のお楽しみです。
実店舗でももちろん販売しています。


発送して、お客様の元に届くまでが仕事です。発送連絡や入金処理など、仕事はいろいろあるのですが、そんなことは関係なく、達成感を感じる私です。

小学校のころ良く言われました。
「遠足は、家に帰るまでが遠足だ」と。

このお酒に関しては、無事到着し、そして無事に開封することでしょうか？

私は良いんですが、蔵元さんには迷惑はかけられません。今回は事故はなさそうですけど。

今回は私が趣味でやっている、オ○ケ は ありません。（お化けではありません）
決して欲に目がくらんだのではなく、処理しきれないと思い、何にもしなかったのでした。
あくまで、私が趣味でやっていることですので、次からはいつもどおりやっていきます。



夜２１：４２分ですが、早速晩酌してみました。（若干の心配はあったのは事実）
昨年には申し訳ないのですが、昨年より良いできです。
サイトの動画ほどの激しい発泡はないのですが、温度があがってくると、ちゃんと活性しています。
　で初年度１００点、昨年８０点とすると、今年、９５点くらい行っていると私は思います。
　で、たくさん商品を発送しましたが、きっと期待を裏切らず、皆さんが喜んでくれると確信する私です。
　甘口だけど、ピリッと辛いお酒です。

ブログでも良いですが、メールでもお客様の声をお聞かせ下さい。
いい評価でも悪い評価でも隠しません。
蔵元さんにも、仮に悪い評価であっても、蔵元さんのためになると思います。

まだ、１８００ｍｌ６本、７２０ｍｌ１５本ほど予備がありますので、一口飲んで感動したお客様は次回キープいたしますので、よろしくお願いします。
来年以降も、白菊さんの新酒もじゃんじゃん発売されますし、他社のお酒も
いろいろ発売されます。白菊さんは、他にはおり酒 がピリッとおいしいですね。

昨年好評だったものが
「天狗舞中取」「初桜にごり」「天平にごり」「御所泉あらばしり」

今年はさらに
「神泉吟醸無濾過」「大日盛 吟醸無濾過」「○○○吟醸生酒（交渉中）」を追加します。

白菊にごりの類似品、宗玄純米にごり も本日入荷していますし、白菊純米にごりも来年発売です。

竹葉 さん 新酒ちょろっと

問屋さんが、メモを持って来ました。「一本でもいいからいりませんか？」

竹葉 しぼりたて　（１２月中旬発売済み）
１８００ｍｌ　２０４７円（２）
７２０ｍｌ　１０１８円（３）

竹葉 無濾過袋しぼり大吟醸（３月上旬発売）
１８００ｍｌ３９９０円（０）
７２０ｍｌ２１００円（２）

竹葉 純米しぼりたて（１月中旬発売）
１８００ｍｌ ２７８２円（２）
７２０ｍｌ　１３８６円（３）


（　）が、当店注文数です。

ふつうのしぼりたて は12/26に当店に納品されます。

能登の酒を多く扱う当店ですから、少しだけ仕入れてみました。

白菊にごり お知らせ

今電話してみましたが、
当店入荷は早くて、12/25となります。（必ず12/25とは言い切れません）

商品の最終入荷本数を変更しました。

７２０ｍｌ　６５本
１８００ｍｌ　２４本


それと、他にも
本醸造　おり酒７２０ｍｌ　６本
純米　おり酒７２０ｍｌ　６本
純米吟醸おり　７２０ｍｌ　６本
　も来年以降に入荷します。

他には、
しぼりたてそのまんま ７２０ｍｌ　４本１１５０円
しぼりたて　７２０ｍｌ　６本
しぼりたて１．８L　未確定（予約受け付けます）
　こちらも年明けの入荷予定です。

他には、まだ注文していないですが、酒粕も仕入れます。

おおよその発送段取りが終わり、今日は晩酌できます。昨日は晩酌せずに、仕事していましたから。

もう３日ほどお待ち下さい。
商品のデキなんでもちろん聞きません。

白菊にごり そろそろですね

２５日ごろ発売予定の白菊にごり関連で、遅くまで、梱包をしていました。
まだ２０％ほどの消化率、明日中に８０％ほどにしないと（汗）

こわれせんべい、や、お米 が一緒に同梱される商品は冷蔵庫で管理できません。だから梱包は後回しです。
また、塩干魚などの、冷凍ものも、梱包ができません。

　発送直前まで、ベストの状態で商品をお届けしたいのです。

商品は
早くて２４日に入荷しそうです。

おかげさまで、●０件超の発送があります。

今年もあとわずか、お店のいろんな業務を後回しにして、白菊にごり をまず最優先にせねばなりません。
いろんな業務は終わったあとでやりましょう。
まだ終わっていませんし、一波乱あってもおかしくはないですが、そして気を抜けないですが、今年は本当に良い一年でした。

商品はおそらくクロネコヤマトで発送されてきますが、
早くて１０時、遅くて１２時ごろに当店に入荷します。
そして、その後梱包、白菊発送日は臨時で１７時くらいに集荷に来てもらいますが、
この緊張感がまた楽しいですね。
たとえて言うと、私は高校時代陸上部にいましたが、自分の順番が回ってくるまでの緊張感、のような、嬉しいような苦しいような早く終わってほしいと願う気持ちです。

市場で仕入れたもの

左から、　ちょっとピンボケです。
加賀製菓 福梅 ６個いり（５９８円）
　福○製菓さんのものが、母親チェックでアウトでしたので、別の商品を取り寄せました。こっちがまだ良いらしいです。賞味期限1.31
パッケージには北海道産あずき仕様、富山産新大正もち米仕様とハッキリ明記されております。

真ん中、
干しほたるいか３５ｇ（約３０尾入り）３００円
賞味期限３ヶ月程度。軽くあぶってたべます。本当に軽くです。ずっと探していましたが、今日やっと私の目に入りました。

右
デコポンですね。
約６２０ｇ　４８０円（お店用）
　７Lサイズのものが売っていました。市場へ通い３年ほど経ちますが、こんなに大きなものははじめてみました。賞味期限１０日ほど。
　市場の人の話では、「おおきければおおきいほどおいしい」、「大きすぎてまずいという事は決してない」と言うことでした。

デコポンに関しては、御歳暮需要が激減しており、価格が上がらないのだと思われます。普通のサイズ２個分買うくらいなら、こっちの方がむしろお得なのでした。
４８０円はなかなか手は出ませんが、お客さんに声をかけ、売っていきます。きっと売れるでしょう。