アサヒ飲料さんの ジュース類をたまには特売です。
そもそもなのですが、
一般消費者の方で、１．５Lペットボトル（税込み）を知っている方いますか？
１９８円だと思っている方がきっと多いでしょう。実は３３６円 というメーカー希望小売価格ですね。どこにも３３６円で売っていないと思います。
コンビニさんなんかではほとんど売っていませんが、売っているとすると、２９８円くらいではないでしょうか？（違ってますかね？）
で、当店は、定番価格で各種２４８円ですね。
今回、特別の条件が出て、１５ケース仕入れに対し、この価格となりました。
これまで、こんな価格を当店のような小さな店に出すメーカーさんではないので、
私「よっぽど、飲料売れないのだろうなぁ～？」考えてしまいました。
思えば、今年の夏から、飲料メーカーさん 例年にはない価格を提示されておりましたし、量販店などの価格も暴落、たとえばコカコーラ１．５Lで１４８円とか平気で売っておりました。
もう大手飲料メーカーさんで激しいバトルなんです。
当店も１７８円という価格をとりあえずつけましたが、きっと近所の大型店では当然それ以下の価格で売られていると思うと、いくらで売られているか？これは楽しみとしかいえません。価格で戦わなくて、こだわりの品揃えで戦えと 言うほど私には度胸はなく、こういう価格訴求も必要です。事実店頭においてみて、意外と売れてます。
お酒の問屋さんがこの商品を提案にきました。実は、お酒の問屋さん 最近の当店ほとんど仕入れるものがなく、日本酒はもうほとんどが、蔵元直送状態なのです（←これが言いたかった）
問屋さんが来ても、特に仕入れるものがなく、ジュースくらいしか仕入れられないのでした。 かといって、月々ある程度の購入をしないと、問屋さんの評価があり、その評価の元に商品手配の優先順位なんかが目に見えない形であります。（やっぱりたくさん取引があるところには融通するのは人間ですし、私もそうします）
ですので、あっちここっちも気を使いながら、何とか売っていかないとお客さんからも問屋さんやメーカーさんからも評価してもらえないように思います。仕入れたいとき仕入れたい分だけ仕入れる のでもいいのですが、それ以上の提案を受け入れていくと、さらに新しい提案をしてもらえるのでした。
あんまりNo と言いたくない私です。
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橋本酒造さん が配達に来ましたので、新酒の予定を調査。そしてメモ。
１２月末～年内に必ず発売
醪のささやき ７２０ｍｌ １１５５円（０）
１．８L ２３１０円（０）
１７度代、原酒
同じく
１２月末～年内に必ず発売
雪のひとりごと ７２０ｍｌのみ １２６０円（０）
にごり酒です。もろみをあらごししたタイプ。火入れあり。
↑の２つのお酒は、同一タンクのものです。
1月下旬～２月上旬
吟醸しぼりたて ７２０ｍｌ１５７５円（１２）
１８００ｍｌ（６）→１８００ｍｌ は正式には存在しないのですが、試験的に瓶詰めしてもらうことにしました。
５０％精米 石川産五百万石１００％使用。生原酒です。
吟醸生酒 が個人的に非常に飲んでみたいです。
吟醸生酒 以外は入荷はまで決めていません。もちろん、１本からご予約大歓迎です。
で、話を戻すと、もともとは、この橋本酒造さんのお酒は、飲み比べセットで知り、そこから取り扱いが始まって、今年の冬ははじめての橋本酒造さんの新酒を販売するのですが、すでにおいしさを確信している私です。
全量槽しぼりの橋本酒造さんですから。ベテラン杜氏ですから。
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日々の仕事、いろんな書類をもらったり、納品日を聞いたりするのですが、なかなか処理が大変で書類がいっぱいになってしまいます。書類を溜めない意味でもこのブログがメモ帳になるのでした。
今日は
菊姫 山廃純米原酒 ２００９年
の発売日をメモ代わりに
１２月３日の蔵出し と今日聞きました。
１１月２０日朝７時まで、ご予約受け付けております。
共に税込みで
１．８L３５００円(６＋４）＜11/20更新＞
７２０ｍｌ１８００円（９）です。
ちなみに既に予約は複数頂いております。
予約をとっていないのに、予約があると言うほど人気の品でもあります。
けっこう高いですが、良かったらどうぞ。ちなみに当店ルールでは、菊姫さんの商品が１品でも含まれる場合はクール便代金を無料とさせていただいております。これは当店で買うしかないでしょう。
予約分以外も若干仕入れますけどね…
もうひとつ
１２月１日蔵出し？もメモメモ…
菊姫 にごり酒
７２０ｍｌ １０００円（６）
１８００ｍｌ ２０００円（６）
菊姫 山廃純米原酒 ですが、１２月に一回出荷され、１月にももう一回出荷されます。１月出荷分は１２月１９日までの予約です。
にごり酒 のほうは、２～３月ごろ、蔵の在庫が尽きるまでお取り寄せできます（メモメモ）
まだ続きます。
赤薩摩 入荷しました。とりあえず６本入荷しましたが、まだ手配できそうです。
某社の赤●● を意識した商品ですが、売れるのでしょうか？私は焼酎は飲まないので、私には売る力は無いかもしれません。今のところ潤沢に入荷するそうです。
そして、某社の赤●● は数本だけお店にあります。（11/20完売しました）会員さま特典です。価格は定価です。抱き合わせもありません。
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奥能登の白菊 にごり酒
昨年、一昨年と大反響で、個人的にも一番好きなお酒です。
（※好きなお酒の一つと言うぼかした表現ではなく、まぎれもない、私の中ではNo1のお酒なのです）
昨年も予約販売したのですが、今年も時期を見て、オススメ商品案内メールをみなさんにします。
発売は１２月２０～３０日の間だと思います。
いつ発売とはっきりいえないのです。発酵してみないと出来上がる時期は分かりません。
７２０ｍｌ１１５０円 １８００ｍｌ ２３００円です。
はっきりしたことはあえて聞いていませんが、昨年の当店の販売本数はおそらく日本一です。今年も、しっかり販売し、奥能登の白菊さんのお酒の凄さを一人でも多くの方に知っていただければ幸いです。
どうか、どしどしご予約下さい。７２０ｍｌなんですぐなくなりますので、１．８Lで豪快に飲むと良いでしょう。今年は元気なにごりになりますように。
蔵元さんにも聞きました。今年は元気なタイプを予定している。販売にはくれぐれも注意し、事故のないように。と言うニュアンスのことを今朝電話で確認したのでした。
ちなみに動画では、「宮本店長はおいておいて」と言うことを私がしゃべっていますが、この人は、かつて、勤務したスーパーマーケットの店長さんで、気の知れた仲ですので、お酒が噴出してもなんら問題ないのでした。
ご予約はショッピングカートより、または、直接メールしていただいても結構です。「とりあえず、白菊にごり だけを予約し、他のお酒は１２月２０までに考える」というのももちろんありです。
１２月頃には、手取川、天狗舞、宗玄、菊姫 など比較的県内大手さんの新酒も発売されてきます。
今年の手取川 さんは精米設備を持ったと言うことでさらに磨きがかかっているらしいです。宗玄さんも昨年から明らかにパワーアップしています。
さ～いよいよ新酒の季節です。そして年明けからは、小さな蔵元さんも本格的に新酒を出してきます。あ～勝手に、楽しみです。
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祝日になりますと、お店はすっかり暇になります。
近所の歩いていける距離のお客さんももちろん多いのですが、
仕事で当店の近くにいるお客さんも当店にはたくさんいるのです。
当店の回りは、田んぼと工業地帯。金沢、野々市、小松からお勤めに来ている人が当店を利用してくださることが多いのも事実でした。
日々、タバコやお菓子、ビール類、お弁当など買っていただいております。
で、今日は祝日ですので、ポカッと穴があいたように、お客さんは少なくなるのでした。
ですので、今日は仕事がはかどり、HPが進展したのでした。
先日の話ですが、いろんなHPを見て回り、自分の方向を探していたときがあったのですが、
いるんです。私と似たことをしている人。
この人は電化製品でした。楽天などのショッピングモールに属さず、とびっきりの最安値で商品を販売する。そして、商品は統一したコンセプトがなく、あれもこれも中途半端に幅広い品揃え。
でも、私には感じたのです。こういう方向もあるんだなぁ。
当店は、どうみても地酒の専門店ではないお店に見えるのですが、知っている人には地酒の専門店なんですね。何を売っているか？分からないのだけれど、なんだか、安さとそこそこの品質に負けて買ってしまう。そんなところでしょうか？
で、その電化製品販売店を見て、改めて、自分の店は何だろう？と考えると、非常にぼやけたお店であり、それでもそれに対し、なんら恥じることは無いと思う昨今です。
さきほどもチラッと書きましたが、ショッピングモールに属さない強み、着実に積み重ねる喜びを感じる日々です。こうしている間にも注文が入ってきます。
自分がしたい商売を徐々に強め、うれしい日々です。売りたいものを売るのがいいですね。
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