南部煎餅 われ

またまた宣伝になります…

あの 南部煎餅 のわれ
が緊急入荷
１袋２１０ｇ入りで１９８円です。

調べて見ましたが、当店の価格、決して安くないみたい…
しかし、これ以上安く出来ない…

流通過程で問屋さんを挟んでいますので、そのマージンが上乗せされているのか？

でも、でも、それでも必要な人には、価値のある商品です。
推定価格ですが、２１０ｇだと３００円分くらいあると思います。

http://www.saka-gura.com/87.html
HPのこわれせんべい のコーナーからお買い求めいただけます。 

無題

生さんま　今がおいしいです。
昨年も書いたのですが、箱に「９」という数字が書いてあります。

２ｋｇに９尾入っていると言う意味です。1尾およそ２２０ｇと言うことです。
この数字が９、１０、１１、１２，１３ などなど、いろんな数字が書いてあって魚のランクや価格が変わります。

Aの店では１尾２００円
Bの店では１尾１００円
一般に、値段で判断されるものですが、サイズがいろいろあります。やっぱり大きいものがおいしいです。

当店の場合ですが、昨日でまだ１尾３００円　
秋刀魚に３００円 はなかなか出せませんが、他に買うべき魚も無かったので、思い切って仕入れてみました。昨日は、刺身、今晩、明日と塩焼きで食べます。
旨いです。

まだ、高いさんま　ですが、高い今こそ、おいしい時期なんです。　 


またまたブログの更新が遅れています。
夏ですので、いろいろやる仕事があるんです。

土用の丑の日

今日は市場で、土用の丑の日のポスターを見かけました。
今年は7/19（日曜日）です。
うなぎですが、当店でも手配できるのですが、今の当店の実力からすると、明らかに大損するので、売りません。
自分で焼ける環境を持っていない当店のように、ただ仕入れてきて、売るだけでは、無理です。
素直に、地元の魚屋さんや大型店にお任せしましょう。

さて、うなぎに、ベストなお酒が実は当店にあります。
脂っこい料理にも負けません。無敵です。

菊姫 山廃純米呑切原酒 です。


１．８L３５００円、７２０ｍｌ１８００円　各種、ほんの数本ずつだけあります。
売り切れの際はご容赦下さい。

菊姫 山廃純米 ３兄弟

菊姫　山廃仕込純米酒　７２０ｍｌ　１４００円（09.05瓶詰め）
菊姫　山廃仕込純米酒　無濾過生原酒７２０ｍｌ１８００円（09,02瓶詰め）
菊姫　山廃仕込純米酒　呑切原酒７２０ｍｌ１８００円（09.07瓶詰め）

偶然ですが、３つのお酒が揃っています。

同じ仕込の酒ですが、熟成や保存方法、が違っています。
飲み比べると面白いと思います。
でも私自身が飲み比べていません。

３本セットにして、５０００円ですね。菊姫さんのお酒はクール便でも同じ送料ですし、送料５００円を加えると５５００円です。
ちなみに、化粧箱には入りません。化粧箱に入れる場合は、３００円（化粧箱代金）です。

あくまで自分のみに使って欲しい店主です。

丸干しいか、お中元

いつも、販売するばっかりの丸干しいかですが、
父がお中元で頂き、全部食べきれないと言う事で、我が家にもやってきました。

テキトーに焦げないように焼き、はさみで切って食べました。
やはり、旨いです。
日本３大珍味とは言いませんが、
安くて、普段味わえない、旨みが味わえるのは事実です。
香箱かにを食べるほどの満足感はあるように思います。

さて、お酒は御所泉あらばしり
熟成具合を確かめたく封を開けました。よい意味での熟成が進んでおりました。

このお酒、冷で飲むとすごく甘いのですが、常温や燗ではから～い酒となります。

丸干しいか、ですが、以前より多くの人に食べていただけるようになりましたが、
まだまだ、多くの人に食べてもらいたい商品です。