行って来ました能登 １５時間

関係者の方々、無事事故なく帰りました。今日はありがとうございました。

車の後ろにいっぱい、いや満杯に荷物を積んで帰りました。
新規導入商品、酒粕、好評の天平にごりです。
それぞれの蔵で、それぞれみなさん一生懸命にお酒を造っておりました。
　能登の酒No1を目指し、既に、半ば実現している気がします。
またご紹介します。
　まずは、注文分の商品を順次発送していかねばなりません。
みなさんありがとうございます。

御所泉 吟醸あらばしり ひっそり入荷

本日１４日夕方。遂に「御所泉 吟醸あらばしり」入荷しました。
価格は、１８００ｍｌ２１００円７２０ｍｌ１０５０円３００ｍｌ４３７円 となりました。

価格は１．８L１９８８円にはなりませんでしたが、
いや～、いい酒ができました～。
スペックは１５度代のAC度数、精米歩合６０％なのですが、ココには書けませんが、
杜氏さん、かなりサービスしてくれています。お酒の中身を飲めば分かります。
香り高く、味もしっかりあります。７２０ｍｌ２１００円ほどの酒と遜色ありません。

ゆっくりと売っていこうと思います。
私を信じてくれる方は、ご注文お待ちしております。
感動できる、晩酌吟醸酒の誕生です。

なお、初桜 中取本醸造無濾過生原酒 の発売もあと４～５日ですので、一緒に飲んでいただけると幸いです。

一年前の私では考えられない数量を仕入れていますが、心には余裕があります。
それは、お酒がおいしいからにほかなりません。
何の心配も要らないし、また来年もこのお酒を続けて売り、そして２倍３倍と数を増やして行くことでしょう。

仕事が溜まっています、嬉しい悲鳴です。

まだまた更新

HPのトップを変えてみました。さてどうなるでしょうか？その他にも細かい変更をしていたりします。
温めていた企画「われせんべい」もやっと出来ました。
一ヶ月以上も前に仕掛けておいた、キーワードが凄いことになっていたり、凄いことになっていても、HPの内容が不足して、売上につながらなかったり。

　さて、明日は、御所泉あらばしりの入荷予定です。今回は告知が控えめです。それは販売価格が１．８L２１００円か？１．８L１９８０円か？決まっていないのが主な理由です。
　できるなら１９８０円で売りたいんです。じゃあ売ってと言われそうですが、まだ決められないんです。
　お米の在庫が残り僅かとなっております。お客さんにご迷惑をかけないように注意しないといけません。

プロだし

石川県の酒屋さんネット販売をしているところでは数件売っている商品。
ダシですね。
お客様から問い合わせがあり、手配。ちょっとテスト販売をしながら、本格導入を考えたいところです。なんだか一箇所に集中しているように見えます。
今現在、勢力図を変えるほどの力は当店にはないでしょうが、いずれは挑戦したいところです。とり野菜みそのように…。
でも価格は絶対守ります。見られていると思いますので。
絶対絶対守ります。価格を守らないと卸してもらえないでしょう。
そもそもメーカーさんにまだ販売許可を貰っておりません。
ただ、見通しが付けば、ちゃんとお願いすれば、断る理由はないはずです。
写真を撮って現物を見せたいのですが、仕事に追われ、写真が取れません。

なお、しばらくは、仕事が山盛りですので、まだまだ先の話になるでしょう。

宗玄 山田錦３５％精米大吟醸酒粕

昨日夕方入荷しました。
価格は１ｋｇ６００円　です。
　まだ写真を撮っていませんが、見た目はバラバラです。かなりバラバラです。
酒粕のカスじゃない部分は、
７２０ｍｌ５２５０円の宗玄大吟醸や
品評会出品酒となります。
　はい。もっとも高価なお酒の酒粕が、かなり安いです。

今、朝食を食べながらブログを書いていますが、妻が甘酒を作ってくれました。
　もう旨すぎです。さつまいものような甘さが、します。
１kg×２０袋、一回きりの納品です。心配な方は、ご予約だけでも結構です。
酒粕はちなみに、3/15以降にも別のものを計画しています。

しかし、はじめて仕入れてみた、宗玄３５％の酒粕がおいしくて、ほ～としています。