売り場には、納品されたお菓子やお酒が陳列できずそのまま放置。
かつて無い年末。ギフト商品ははじめから期待していませんし、そのような結果ですが…
私は、ずっと、心のどこかで自分はお菓子屋さんではないか？と思っていて、
「うちはお菓子屋だよ」と言っておりましたが、お菓子屋でなく、なんと酒屋でした。
お菓子のことを後回しにするのはそういう事なんです。
チラシも予定の７割ほどですが、もう満足いくほど撒けました。
これ以上撒くと、欠品で逆にお客様にご迷惑をかけると判断して中止しました。
白菊にごり７２０ｍｌ１７本１８００ｍｌ１本 が残りの在庫数です。
完売は目前です。よかった良かった。今年も白菊にごりは飲めば飲むほど、おいしいです。
売らねばならないではなく、おいしいと思うから、売れるんですね。やっぱり白菊すごいや。
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ついにこのときが来ました。
とりあえず、梱包を済ませ、ご予約分は完了しました。
チラシを撒いているのですが、（まだ途中です）
実は、白菊にごり の味わいが 昨年と違います。
チラシに、昨年飲んだ私の感想を書いたのですが、
大慌てで、この部分を修正しました。
良い悪いではなく、どちらもいつものおいしい白菊の味です。
さらっとしています（対昨年比）
チラシにはドロドロって書いていたり（汗）
「カルピスソーダのような弾ける」と書いていたり（汗）
逆に「米の味がしっかりする」と言う長所があったり（汗？）
「しつこくなく、さらっと飲める」と言う長所があったり（汗？）
まだお店では飛ぶように売れていなかったり（汗）
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さきほど、電話がありました。
どうやら、当店への納品日は12/25になりそうです。
「瓶詰めして、ラベルを貼っています」とのご案内でした。
今年の白菊にごりは
「活性を抑えたタイプ」と言うこともあわせて聞きました。
今年は、宗玄さんも活性を抑えておりました。
活性を抑えたタイプとは言いますが、白菊さん特有のあま～い香り、味のお酒が、
活性でピリッと引き締まる魅力は健在でしょう。
実は、今晩、車を走らせ、輪島までお酒を取りに行こうかな？と思ったりしていましたが、明日の昼にはお店にお酒がきっと届きます。
実は、激しい活性していても、たとえ輸送中に瓶が割れようが、送る予定でしたが、
安全なタイプという事で、安心している私がいます。
仮に、瓶は割れても、すぐに送りなおす、そんな覚悟をしておりました。
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HPへのコメント、また頂きました。
私にとっては、一人一人の声が本当に大切で大切でしかたありません。
一歩一歩ですわ。でも、まだまだ力を貸してください。
今日は、新潟のもち米 を選別しておりまして、
新事実発見、もち米はそのまま食べると、オカキの味がします。
当たり前といえば当たりまえ。
もち米、とりあえず、２０ｋｇお売りすることは可能です。
今シーズン最終か、あと３０ｋｇしか在庫がありません。在庫は新潟にあります。
価格は、１．５ｋｇ８８０円ですね。
来年の課題ですが、もち米 も販売すると、もっともっと世の中の人に喜んでもらえる予感。
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１２月２８（ニッチ曜日）営業しようか、しまいか？考え中。
まだ答えは出していませんが、白菊にごりも発売するしなぁ～。
ちなみに、昨年は、１２月２３日（にっちようび）、メモに来年は店空けないと書いてありました。
そして１２月３０日、 は店を開けて、普段より少ない売上でした。
さて、迷いますね～。
結局店を開ける気はします。
大して売れないでしょうが、あがいてみましょうかね～。
正月は、４連休ですし、私、４連休など、新婚旅行を除いて、前の会社でも取った事はありません。
チラシに営業日を載せないといけませんので、明日に決断せねばならないでしょう。
と書いていて、だんだんやる気になってきました。後は、嫁さんチェックを通過せねばなりません。決して鬼嫁ではありません。宮崎のお父さんは、何にも言いませんが、営業して当然、と顔に買いてありそうですので、正面から見れません。
決して、鬼父ではありません。
宮崎の家庭は３人娘、息子はいなく、私が何故か？（望んだんですけど）息子になり、あととりとなったわけで、
言ってみれば、赤の他人に、全てを譲渡してくれる、心のひろ～い方です。
やはり、その辺も加味すると、鬼嫁（違います）の反対を押し切り、営業するのも当然の事でかも知れません。
※鬼がいっぱい出てきましたが、私はいつも幸せ一杯です。
休んでどこかへ出かけても込んでそうです。
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