激安な事

さて、今日の検索履歴ですが、
「激安」と言うキーワード皆さん好きです。私も好きですけどね。
さてさて、当店すでに激安なんですけど…。イ○ンさんより安いものだってちゃんとありますし。それが何か？は書きませんけど。

お店に来れば分かるのですけど。
赤字にならないのであれば、いくらでも激安で売る覚悟はとっくにあります。
「ネットを見てきました」といってくだされば、
お近くの最安値のお店と同じ価格で商品はお売りします。
※実店舗に限ります。
実店舗にて聞いてくだされば、価格交渉にも応じます。
なんだか電気屋さんの価格保証
「他店よりい１円でも高かったら…」みたいですけど。
まだまだ客数が足りません。
ネットで「最安値宣言」しても、痛くも痒くもありません。
それは何故か？宣伝費がかからないからです。チラシで最安値を言うのと、
ネットで無料で最安値を言うのとでは意味が違います。
で、そんな訳で当店のお近くのお客様、安さを徹底的に求めるのでありましたら、
最安値のお店のレシートをご持参の上、ご来店下さい。
バシバシ、同じ価格にてお売りします。

今日も刺身です。

今日はイワシです。画像はありません。やはりカメラを忘れました。
今日は父親がめちゃくちゃ喜んでおりました。
そろそろイワシのおいしい季節。
今日食べたのも脂がのっておりました。
本日のものは宮城産、じつは宮城の魚は私的にはあんまり…
と言う、過去の経験だったのですが、今日のものは◎でした。
日々冷蔵技術、保存技術が進化していると思います。

われながら自分で買ってくる魚が美味しく嬉しくなります。

さてサンマの相場がまた上がっておりますので、今日もスルーしました。
※本当はサンマを売りたいのですが、価格ほどのレベルではないのでした。

９月までの我慢です。ごまかしながら最善の魚を仕入れます。
９月になったら、魚種も増えますし、楽しみです。
そうです。「底引き網漁」9/2入荷分から解禁です。
資源保護のため6/1~8/31まで「底引き網量」は石川県では禁止されております。

人の事はいいのですが。
今日お店に来たお客さん、当店の周りには、車での移動販売の魚屋さんが来るのですが、その魚屋さんから「サンマ」を買ったそうです。別にいいのですが、私的にはこの相場でサンマを売る気持ちが？？？です。私ならサンマは今日は仕入れません。
この辺に穴があるような気がします。
お客さんは１尾200円で買ったそうです。ま徐々に行きます。

途中経過

http://umai.omiki.com/page09/page01.html
次に向けて、再出発。大きなリニューアルを９回しました。
やっぱり２コラムに戻してみたり。
TOPページの日の出の写真、父親が立山に登山に行った際の写真。
私も日の出のように新たな気持ちで、との思いです。
人の事はどうでもいいのですが、分かってしまったこと、
売れているHPがあるようです。
気持ちは負けませんので、それを分かっていただくため、進むしかないのです。
いつものように、TOPページ以外はクリックしても、「うんともすんとも」いいません。
さて、今日は実店舗でにネットを見てご来店のお客様。
たくさん御買上げ下さいまして、ありがとうございます。
このブログを万が一見ておりましたら、遠慮なく、感想をお聞かせください。
メールしていただいても嬉しいです。

できない

HPの更新が仕事ができない状況。
仕事も多いのですが、子守りの時間も多い状態。
さて、そろそろ日本酒の「ひやおろし」の時期です。
9/9に石川県で一斉に解禁となります。

数種類（１０種類以内ほど）を仕入れる予定。
そもそもですが、
「ひやおろし」とは春先に造ったお酒を秋まで熟成させたもの。
蔵によっては、半年の熟成では足りない場合があったりなかったりします。
　そんな中で、価格にシビアに商品を選んでみました。
近々発表！

頑固に仕入れない勇気

本日、魚の仕入れの日でしたが、
気に入る価格で気に入る品質の魚が無かったので、仕入れませんでした。
一方お客様は、魚を当てにしており、残念そうでした。

かなり横柄？親切？
変わった魚屋さんです。
　魚はあっても無くてもいい、オマケですので、いわば趣味の領域です。

本当は、テキトーにサンマあたりを買ってきて、テキトーに売ることはできるのですが、納得できない頑固な私は、余裕でスルーするのです。
一回限りうるのであれば、できますが、継続して売るには、消費者に視点に立つと今日は魚を仕入れられない日でした。
今のところの累計ですが９０％ほどの確立で魚を仕入れます。
残り１０％は市場に魚を見に行っても、何にも仕入れずに帰ってきます。
これでいいんだと自分に言い聞かせています。

これはですね。私のお師匠さんのやり方だったりします。
七尾のお師匠さんがそうでした。彼もまた頑固な人でして、
相場が高いときは、私が欲しいと言っても魚を売ってくれませんでした。
彼のおかげなんです。野崎さんと言います。

個人でやる自営業ですので、これくらい頑固さは必要です。

さて、今日は珍しく市場で仕入れた商品が売れてしまったので、明日は、市場に行きます。
魚は別として、
お盆明け、は果物の価格が暴落しております。
理由①
お盆で一般家庭はお金を使ってしまい、財布のﾋﾓが堅いのです。
理由②
お盆の手土産で各家庭は果物ギフトを貰い、果物を買う必要がないのです。

そんなわけで、需要と供給の面から、果物の価格が上がらないのです。
当店には今がチャンスです。
せいいっぱい売りましょう。