つまらんことですが、忘れないうちに

お客さん「なんかいらんライターないかね？」

マイルドセブンと書いた景品のライターを２個ほど、出しました。

客「マイルドセブンはいらね」

言えないからココに書くのですが、
欲しいといっておいて、いらない。

こんな失礼な話はありません。
何かを貰ったら、たとえいらなくてもありがたく貰うものですね。
なんでも「ありがと」「ありがと」と言ってもらいましょう。

「クレ」とっておいて「それはイラネ」はあまりに傲慢です。

一回目ではないので、書いたのでした。初めてなら許されます。
でも、また次も同じ事を繰り返します。で、言えないからココに書く。
言っても分からないですし、もめるだけ無駄です。

私はまだまだ商売歴が短く、商売屋で育ったわけではありません。
だから、どっちの言い分も分かりますが、だんだん世の中から「お互い様」と言うことが消えている事を日々感じます。
「買ってやっている」のですね。お店はいっぱいありますし。

この文章を読んだ方は、「ありがとう」と物をもらう方ばかりだとは思います。

ライターくらい何でもいいと思うのですけど（極端に機能性が弱いものは別）
お金を出して買って、「気に入らない」と言うのは納得。
タダでもらって「気に入らない」はダメ男です。

こだわるなら、お金をだして買って下さい。と…いえません。もめますし。

お魚紹介

これはそう遠くない、少し前の画像です。うっかりアップするのを忘れカメラに眠っておりました。
なんで引っ張り出したか？と言うと、
そうなんです。
分かりますか？画像をクリックしてよ～く見てください。
魚の名前は石川県では「口細がれい」（くちぼそがれい）と言います。
全国的には真がれい　だと思います（自信なし）

この魚は大きさも鮮度も、肉の厚みも価格も三拍子も四拍子も揃っておりました。
なかなかこんなりっぱなものがこの「色目」でないので、アップしたのでした。

この赤スジだっているような、この色あいが高鮮度の証でもあります。

またまた大型店オープン

宣伝になってしまいますが、当店から車で１５分ほど行ったところに大きなお店が
本日オープンです…
そうですね。「夢醸」の蔵元の近くですね。

基本は日用品のお店なのですが、
生鮮と、食品も安売りされるようで…
買って来ようかな？と思う価格で売っております。
※実際には お一人様１点限り とかチラシにかかれておりますし、込み合っていそうですし、行きません。
そのうち、見に行きます。
やはり、大手ナショナルブランドのパック清酒ぱらパック焼酎やらビール類やら価格は見ておいてそんは無いでしょう。
お客さんが減らなければ良いのですが…

大きなお店同士で戦っていただいて、当店はその隙間で生きるだけです。
大きなお店同士とは、あそことあそこです。
彼らの直線距離はおよそ５ｋｍ
　どうなるのでしょうかね？

手取川 大吟醸出品酒

詳しくは蔵元HPを見てくださいね。
２本だけ仕入れました。
価格は７２０ｍｌ３１５０円
ポンポン売れるものではないですし、興味のある方は、蔵元にまだ在庫があるようですので、早いうちなら、追加できると聞いております。

さて、味わいですが、昨年のこの製品を飲んでいるので、今年も喜んでわずかな数量ですが、取寄せたのでした。

これぞ大吟醸と言う堂々とした、味わい。
私「高い酒なんて旨いに決まっている」と心で思って飲んだのですが
私「うま～」
私「これは旨いわ～」
私「来年も発売したら必ず仕入れよう」と思ったのでした。

品評会に出品するお酒と同じものが飲めますので、かなり、幸せになれます。
一度も火入れをしておりません。要冷蔵品です。
今年は残念ながら入賞しませんでした。
が、毎年のように入賞している、吉田酒造さんの大吟醸。

未発表ですが、昨年は、もう少し熟成させたものが秋に火入れバージョンとして発売されております。

火入れバージョンは７２０ｍｌ４２００円ですね。キレイな化粧箱に入っておりました。

で、７２０ｍｌ３１５０円もする高級品ですが、
手取川ファンの方はいかがでしょうか？
書いていて、飲みたくなりますが、我慢です。売れ残ったら、年末に飲みたいですね。

立山梅酒

とりあえず、仕入れてみました。
何となく、売れそうですし、人気商品ですし、他の店でも売ってますし。

お酒を飲まない方向けにもなりますし。
問屋さんで翌日仕入れられますし。
都会の人が好きそうですし。
まあいいんじゃないでしょうか？

なお、梅酒は地元ではぜんぜん売れません。知っていて、それでも仕入れております。梅酒は２年以上前から早い時期に力を入れて販売しておりましたが、さっぱり売れませんでした。

飲んでおりませんが、とりあえず売る。そんなこともあってもいいでしょう。
日本酒ベースの日本酒ですので、他社から見ると、こだわりを感じます。

私としては、忘れておりました。
梅酒用のとっておきの日本酒があるのです。
あんまり時間はありませんが、HPにも載せたいところ。
自分で作って下さいね。
糖分入れなくてもおいしくできますし。私が作って実験しましたし。

立山梅酒は、やはり、飲みやすさ、大衆受けでしょうか？それとも私が知らないだけでこだわりでしょうか？
若干の甘味料、酸味料が入っております。
　味を調えないと、確かに売り物としてはリピート性が無いかもしれませんね。
でも私は、何にも入れない、ゴツゴツした梅酒が好きですね。
どの梅酒も甘いですし。