今月はちょっと悪いです。
対昨年比率で７０％くらいに落ち込んでおります。
本日原因が分かったのです。
私としては、原因が究明できず、２～３日考えておりました。
答えです。値上げ前の買え貯めに違いありません。お菓子の問屋の営業マンと話をしていて、ヒントをもらったのです。
思えば、DSさんで値上げ前のチラシ攻勢がありました。
実は当店はまだ商品が動いておらず、若干在庫した分がまだ残っておりますので、値上げしておりません。
で値上げしていないのに何故売れない？と悩んでいたのでした。コンビニさんはいよいよ値上げした模様。（最大手のセ◎ン除く）
[0回]
PR
本日も夜遅くまで仕事をしております。
少しずつHPができております。
http://umai.omiki.com/index2.html
クリックできる箇所が少し増えております。
今回こそは、初めて訪れたお客様を採り逃すのを最小限に抑えたいですね。
最善のものを作っている最中ですが、これでも足りなければ、またまた作り直します。
HPはリニューアルするたびに番号を打って、自分で見分けがつくようにしているのですが、今回はバージョン７です。
７回も大きな更新をいたしました。なにしろ素人ですので、1年の間にめまぐるしくこれだけ変化させるのは、結構、稀だと自負しております。
ある意味、まだまだ暇なんですね。そしてパワーもありますし。若さです。
酒造りに置き換えて言うと、私の志と同様に、若手杜氏さんも、同じ志を持っていると思います。少なくとも当店のご贔屓銘柄はです。
[0回]
２件報告を聞きました。
いずれも一升瓶です。
冷蔵個に入れておくと、一晩経つと、なんと、キャップが取れている、珍事であります。さて誰が取ったのでしょうか？
当店の冷蔵庫にあるときはなんとも無いのですが、家庭の冷蔵庫ですと、温度が若干高いようで、５～１０度になると、醗酵が進み、ガスが出るようです。
フタが取れるだけで、噴出すことはありません。
思い出したのですが、私も、１．８L瓶を持って、お客様のところに試飲させに行った時の事。
車の荷台に乗っていた１．８Lにごり酒、そういえば、車を降りるときに、フタが無くて、フタを探した事がありました。
あれ？と思ったのですが、閉め忘れかな？程度に思っておりました。
それってｗ今思うと、少しの温度上昇でガスがたまりｗ氷で冷やしながら運んだのですけどねｗ
確かに、杜氏さんのおっしゃるように、爆発の危険性を持ったお酒であると再認識しました。
今年は珍事で済みましたが、来年は恐いですね。
[0回]
HP用の写真を撮っておりました。
黒っぽい瓶だと、瓶に光が反射して、大変神経質な私。
これまではそんな事気にした事なかったのですが、
気合が入ってきて、小さな事が気になります。
専用の撮影ルーム、照明器具、カメラ、あるといいですが、まだ買わずになんとかしています。
まだ１０％ほどしかできておりません。いつ完成するのか？
今はお金にならない仕事ですが、いつかいつかですね。
[0回]
徐々にです。
とある料理屋さん、今はお醤油だけ配達ですが、
なんと、今度から「みりん」「酢」も一緒に持ってきて。
と言われました。
もしかしてこのブログ見られていましたかね？
これまでの試飲攻撃の成果ですかね？
前にも言いましたが、いいお店です。
私は何でも売ります。
酒屋にはこだわっておりませんので、何でも一本でも買っていただける。
お酒はいらないけど、ほかのものを買ってくれる。
この姿勢がありがたかったりします。
いつのひか、日本酒、焼酎も買って欲しいですね。
ほんの少し買ってもらえる事が日々嬉しいですね。
父親は言います「わしはもうだめや」「ちょこちょこ売るのはキライや」
「健一君は、ちょこちょこ、売るのがすっきやね～」
[0回]
