①白菊 本醸造無濾過生原酒 ３０本＋６本（１．８L）
②初桜 にごり酒（もろみ１００％）３２本＋６本（１．８L)
③初桜 中取 本醸造無濾過生原酒 ４８本＋６本（１．８L)
次はこの３つのお酒で勝負です。結構自分を追い込む数量ですが、残ったら、潔く飲みますか。
前回（白菊にごり）の速攻完売で自信をつけましたｗ
特に②のお酒賞味期限が７～１４日のお酒です。
日本中探しても、このような危険なお酒は販売されていないと思います。
思えば構想から一年、蔵元に通う事３回、やっと実現しましたね。
いつも「初桜」の桜田さんには無理を言っておりますので、今回はキッチリと
ご恩をお返ししたいと思います。
「中取」がどれほど吟醸香があるのか？結構楽しみですけどね。
酵母ですが、協会７号のはず（昨年はこう言っておりました）
通称「K7号酵母」。発酵力が強く華やかな香り。吟醸酒の誕生に大きな役割を果たした酵母で、香りは協会9号ほどではないが酒を奥深い味わいにしあげる。昭和21年（1946年）に長野県の『真澄』の醪から分離された。広く吟醸酒、普通醸造酒に適するとされる。またこれから派生した「7号系酵母」も多く存在し、遺伝子鑑定をしたときに同種と識別される酵母群を「K-7グループ」と呼ぶ。
珍しく、酵母の話までしてしまいました。
ぶっちゃけ協会７号酵母と言えば、普通の酵母ですけどね。
通販も喜んでいたしますが、
②のお酒だけは、発送前に確認のため（栓をあけます）破損のおそれがあるため。
いつも宣伝ばかりで、すいません。
まさしく、今が旬のしぼりたてのこの時期ですから、頑張ってお酒を飲んでください。
この大切な時期は今しかないのです。だから、それでもオススメするのです。
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にんじんと大根だったか？
変な形をして味噌汁に入っておりました。
何故でしょう？
はい。うちのチビちゃんがお花の形をしたものが大好きです。
そうです。お花の切れ端でした。
チビちゃんのためですから、ぜんぜん気にはしておりません。
チビちゃんは男の子です。
今はトーマス、アンパンマン（やや卒業）、お花、扇風機（換気扇）など回るもの
が妙に好きです。
あっお菓子も好きです。最近はお店のものを勝手に食べる事はなくなりました。やっとです。
下の子もまもなく、お菓子を勝手に食べだす時期か？と思います。
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2/24日曜日に珠洲市で行われたイベントです。
あいにくの大雪で観光客は少なかった、地元の人中心でしたが、まずまず人がいました。
で、お酒を格安で飲んでまいりました。
内緒ですが、100ccの試飲のところ、50ccに特別にしていただきました。
それでももちろん、飲んで酔いたいわけではなく、半分お仕事なので、写真の量ほどはもったいない事に残して帰りました。
50cc×9＝450CC とても私には飲める量ではありません。
もちろん、飲酒運転はしておりません。運転手つきのVIP待遇でした。
今後の品揃えと言う意味で、大変参考になりました。
しかし、片道３時間近くかかるってどうなんだろ？
同じ石川県でもこんなに遠いのです。
お酒の少量販売のほかにも、テントがずらりとならんでおりました。
来年も行く？いや行かない？
お酒好きの方は行く値が十分あるか？と思います、
また来年ですね。
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おとといの日曜日、このお酒を飲みました。
で、しぼりたて同クラスを７種類飲んだ中で、一番ハリがあり、キレがあったので、思わずたった今、６本だけ注文しました。ほとんどお付き合いはありませんが、一応蔵元直送ですね。名前があることと、美味しい事とは別です。
７種類飲んだ中で一番おいしく、しかも地元白山市の蔵元ですし、
人気がなく、売りにくいと分かっていても、それでも応援せねばなりません。
白山市には５つの酒造屋さんがあるのですが
天狗舞、手取川、菊姫、萬歳楽、高砂 です
５社協力して「白山菊酒」と言うお酒も各社発売しております。
高砂さんは、
当店では本醸造古々酒のみの扱いとなっております。
今回、新しく、心からオススメできると思ったので、自分の気持ちに正直に仕入れただけです。
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まずはコチラです。見れない方は何とかして何とかして見て下さい。あまりみられてもいけない内容のような気もします。
拡張子は「3gp」です。
白菊にごりの開栓場面です。
「宮本店長」と言うのは、私がスーパーマーケットに勤務していた時の店長さんです。たまたまお店にご来店し無理矢理、売りましたｗ
お世話になったので、また心が知れているので、爆発しても、
「おまえな～」と言われるだけです。意外と「おまえ～」と言われる次回のご来店を待っていたりします。
ある意味、この方に、いろいろな事を教わり、感謝している方です。時には泣かされましたけどね。
もうひとりのお客さんはこの映像の後すぐに、家を訪問し、危険をお伝えし、それでもやはり爆発したそうです。
チョット今年は、元気でした。
また面白い絵が撮れましたらUPいたします。
次は「初桜にごり」です。
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