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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

3月より、「いいちこ」「アサヒビール」の値上げです

本日、いいちこの値上げ、またアサヒビールの値上げの確認を各種販売店へ行って参りました。
まだ3/2ですし、どこもかしこも値段は従来のままでした。
早くあげてほしいですね。我々小さなものは値上げするきっかけがありません。
いずれは上がるものと思います。

商売をされてるかた、製造業のかた、など製品の価格を自分で決める事ができる立場のひと。特に商いが小さければ、怖くて値上げできません。分かると思います。
最大手の動きを見るしかすべがありません。

今のところ私の方針ですと、真っ先に値上げする事はありません。
ほんの僅かのお客さんを失いたくないですね。
大手さへ上げてくれれば、お客さんにも説明することはできますし。

決して一番安ではないけれど、近くにあってそこそこ安い。そんな作戦でありますし。
こだわりの食品、お酒で完全に差別化できるお店の状態でもありませんし。
今の状態ではこれかな?と思っております。

もちろん、安売りは自分を滅ぼすことは当然です。かといって、安易に値上げすることもおそろしいのです。

一般論ですが
新聞やネットなどで「便乗値上げに目を光らせないといけません」と良く言われますが、
消費者は、小さな企業の多くが便乗値上げどころか、値上げをビクビクしている事を知りません。

あ、うちと取引している、「小さな味噌屋さん」「小さな醤油屋さん」こちらももう限界のようです。
実は値上げする声を聞いております。

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こりゃはちみつだね

本日入荷の奥能登の白菊しぼりたてを飲んでおります。
結構甘いです。
甘いといいましても心地よい甘さです。
まるでハチミツをなめているような味わいです。

ホント誤解のないように…

一般に辛口だけがお酒であり、甘いお酒はチョット…とお思いの方にも
これは飲めるでしょう。是非試して頂きたい、甘口酒です。
 「白菊純米吟醸」は確かに素晴らしいお酒ですが、このお酒の価格を考えると、こっちもまた素晴らし過ぎます。

甘みとかすかな苦味が打ち消しあってくれますよ。
吟醸酒でもないのに、いい気分にさせてくれる後味。
もしこれが3500円のお酒だよ。とか有名な○○だよ。とか言われると、
そうかもと思う味です。

昨年の震災、蔵を建て直す大災害にも負けず、素晴らしいお酒ができております。
私には、作り手の顔が見えています。
(*^。^*)♪こんな顔です。
飲めば飲むほど、濃厚な味わい。
絶対安すぎますこの価格720mlでなんと1150円です。

はい。これはお酒ではないですね。
はちみつです。

ではちみつのご注文待っております。本日4本のみ売れております。
残り25本あります。のんびり売りましょう。
この味なら、残ってもぜんぜん恐くないのでした。そもそも残る事はまずありえません。この味ですし、ハチミツですからw

お酒ってこんなに臭みが無いものだったのか?と今更ながら思わされました。

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チラシの効果

早速ですが、およそ一週間前に前に撒いた、チラシの効果を肌で感じる一日でした。
減るものでもありませんし、同業酒屋さんにも公開いたしますね。

はい。お菓子です。
豊富な品揃えと価格の訴求をしました。
急に子どもが増えました。
そして嬉しい声
「宮崎って始めて入ったけど、結構いいね」
耳の穴が大きく広がったような気分で子ども同士の会話を聞いておりました(ルンルン)
 ホントにありがたいですね。全てはつながっており、いろんな行動がまた次の行動へと連鎖しているのです。

それでも感謝の気持ちを表すと
「大本は、天狗舞吟醸中取無濾過生原酒」このお酒の仲間に加えてもらえたこと、これが私にとって、大きな転機でした。
 地酒が全くと言っていいほど売れなかった当店(2年前)

このお酒で、このままではイケナイと危機感を思い、あれもこれも実行する事になったのです。
 先輩酒屋に感謝ですね。ちなみに、先輩酒屋は求めるお客さんがいれば、ジャンジャン紹介しております。
 当店が良いか?先輩酒屋がいいか?それはお客さんが決める事。

つまらない記事をかいておりますが、それでも、本日ですね。
「ブログが面白いですね」との励ましの声を聞いたのです。これは期待に応えるしかないですね。

昔からですね、わたしの場合、前向きだけがとりえでしたね。これはこれで両親に感謝せねばなりません。

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HP改装

またまた、HPを改装したくなりました。
今回のイベントが終わりましたら、取り掛かります。

正直、やはり一流の売れているHPから見ると当店のHPは圧倒的に劣ります。
まだまだ上を目指したいのです。
商品力的には確かにまだまだの面もあるのですが、
この恵まれた立地条件(車で15分以内に酒蔵が7つもある)
 表現の仕方次第で、まだまだ上を目指せると思います。

で色々成功しているHPを見ていたのですが、敗北感を大きく味わいまして、これが発奮材料なのですね。

で一方、石川県の同業他社HPを見ると、失礼ながら、全国の超売れているHPより一段も二段も下ですね。当店はもっともっと下ですよ。
追いつけ追い越せの精神です。
 読者数の少ない私のブログですが、言ったからにはそれなりの結果を出したいですね。

本日同業他社のHPを巡回していたのですが、もしかしたら、当店を見られて動いている?そんな酒屋さんも複数感じております。偶然の一致かもしれませんけど。

追う立場から、追われる立場とは行かなくても
「マークすべき、ダークホース」くらいにはないたいですね。

今日も、夢を語りました。個人的なブログですし、このくらいはOKでしょう。
 

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