奥能登の白菊 純米無濾過生原酒 入荷

日本酒ファンの方お待たせしました。
　実際はそんなに多くの人は待っていないのですが…


あの、
奥能登の白菊　にごり酒　が好評をいただきました蔵元さんの

純米酒無濾過生原酒 が本日入荷しました。


昨年も売っていますが、私の売り込み不足でそのおいしさを皆さんに伝えられたか？というと決してそうではなかった現実を反省しつつ、
　今年も売れ残り覚悟で、売っていきます。

今年は資料を見ると、

昨年　掛米５５％（山田錦）　麹米６０％（石川県）
今年　掛米５５％（山田錦）　麹米５５％（石川県）
　と変化していました。

１．８L２９００円　と決して 安くないお酒ですが、
それでも、安いと　断言できる私です。


飲んでいて、酸味と甘さと辛さ、香りのバランスが良いんです。


以前、同業者（大先輩）方から、
「まあまあ、言うほどでもないけどおいしいね」みたいな話をしていたのですが、

「このおいしさ分かりませんか？」と今なら言えるような気がしますし、大先輩からは、「そんなこと言ったか？」といわれそうですけど。

このお酒の火入れも、おり酒も また良いのですが、原酒もなかなかです。
蔵元さんからFAXで一言コメントがあったのですが、
「原酒どいえどもスイスイ飲めます」という、キレイな酒質になっていることでしょう。それは当店にある、酒粕でも分かっていたりします。


実は、まだこの時点では私は飲んでいません。
本日到着到着分は１．８Lのみでした。おそらく明日、あさってには７２０ｍｌも到着するでしょうし、私は７２０ｍｌをちょっと飲んでみたいと思います。

飲んでおいしかったらまたお知らせします。

ということで昨年飲んだ方も、昨年飲まなかった方も、今年は白菊純米にごり　いっぺんやっつけてみてください。