えびよね 黒作り と 有磯曙 利右ェ門

えびよね　の　黒作り をやっと食べた私です。


秘密のケンミンSHOW 2010/06/17(木）で放送されてから、これまでは１メーカーのみでしたが、急に３種類へと増やしたのでした。

テレビで放送されたのは、「えびよね」さんの黒作りでした。
他には、
石橋食品
有限会社 京吉
　と３つのメーカーさんですが、

食べ比べて
個人的な好みは　こんな感じです。
えびよね＞京吉＞＞石橋

賞味期限が短い　「えびよね」＝２０日くらい
　ですから、塩分も他社のものより柔らかく、甘口なのでした。
夜に晩御飯と食べると、塩辛いものは食べ過ぎると夜中に喉が渇いて目が覚める私ですが、
「えびよね」さんのものに限っては喉が渇いて目が覚めませんでした。
「えびよね」大絶賛な私です。



さて、お酒です。
有磯曙（ありいそあけぼの）　利右ェ門　しぼりたて　７２０ｍｌ　１１００円

メロンっぽい爽やかな吟醸香を感じ、なおかつ、濃口で、おりがらみの普通酒 原酒です。
今年も、良いデキ、当店取り扱い今年で３年目ですが、毎年毎年安定したデキで、今年も一番のデキのような感じです。

写真にはありませんが、
某社の袋しぼり大吟醸７２０ｍｌ２１００円
　と飲み比べていましたが、曙のほうが好きな私です。

某社の袋しぼり大吟醸 は 当店でレギュラーで販売しているものではなく、スポットで仕入れたものでした。某社は また 次に違うのを飲んで考えます。