加賀鳶 初飲

加賀鳶 純米 翔１８００ｍｌ 1,785円
加賀鳶 極寒純米 辛口１８００ｍｌ 2,100円
　の２種類を空けてみました。

どっちも辛口なんですが、辛口と書いた方は、常温で非常に辛いキレル味わいでした。
しかし、辛いと言っても、適度に旨味はあります。
味はOKです。

どっちのお酒も「冷や」はエグミを感じ、あんまりオススメしません。

常温～お燗がオススメです。

赤いラベルのやすいほう、「翔」はお燗でおいしく頂きました。
どっちも精米歩合６０％なんですが、高い方が、吟醸感が少しある感じです。
高い方が、雑味が少なく、どっちが好きか？は好みが分かれるでしょう。

自分は
常温なら、高い方、
燗なら、安いほうが雑味と旨味のバランスが好きです。

特に、純米が好きな方、純米酒しか飲まない方には、
１７８５円と言う価格の純米酒は是非飲んでいただいて損はないでしょう。


いわしのぬか漬け もおいしく頂きました。
４歳と５歳のこどもにも、ぬか漬けをひとくち食べさせましたが、二人とも、吐き出しました。
分かっていて、それでももったいない事をする私。
昔は、ぬか漬け、なんてちっともおいしいと思わなかったのですが、今はとってもおいしいと思う私です。