当店オリジナル清酒 第？弾

長生舞 大吟醸 生貯蔵酒　１．８L　２６２５円（オリジナル）
長生舞 大吟醸 生貯蔵酒　７２０ｍｌ１３６５円（オリジナル）
長生舞 大吟醸 生貯蔵酒　１８０ｍｌ　３００円（既存品）

一年ほど前から計画していた、秘密のお酒、昨日入荷。

今年の春造った大吟醸、
兵庫産山田錦４０％精米　にしてこの圧倒的価格。

アルコール度数は１５度代


昨晩、試飲済みの私、
　おいしく出来て、しかもビックリ価格で大満足、
１．８L　１２本のみ
７２０ｍｌ　６本のみ　の本年度の生産数、というか試験販売です。


兵庫産山田錦４０％精米の大吟醸は
どんなに安くても、１．８L３１５０円はしますから。


蔵元さんにお願いし、そして、当店も、むちゃしての価格設定です。
大吟醸を気軽にお酒を知って欲しいと思う私と、蔵元さんの意見が一致したんですね。


これまで、石川県で、低価格の大吟醸といえば、
「吉田蔵 大吟醸１．８L２６２５円」が石川県で酒を売る人の間では、常識となっていますが、
それに対し、私が勝手にライバル価格をつけての販売となりました。


新酒の大吟醸を、あえて、蔵元さんで、数ヶ月熟成させ、味を少しのせてからの当店入荷でした。


コストパフォーマンスにおいて絶対の自信で、とにかく、オススメします。




味は、先日から、原酒系統のお酒を冷で飲む事が多かった私、ですが、
このお酒は、原酒のような、インパクトのある、濃い～感じではなく、

洗練された、上品な、バランスのとれた大吟醸 です。
鮮烈な吟醸感はなく、程よいバランス、の石川県らしいリンゴの香りを感じます。


原酒からみると、一見薄い感じになりますが、冷～常温で味の変化を楽しめます。
この蔵（久世酒造）さんのお酒は、全体に味がしっかりあるのが特徴に思いますが、
この大吟醸も、香りもそこそこありながら、しっかり味のある大吟醸です。


本年度は、受賞を逃しましたが、
全国新酒鑑評会において、
平成１８年　金賞
平成１９年　入賞
平成２０年　金賞
　と言う、コンテスト酒において、実力のある蔵元さんです。


もともと、
吟生カップ１８０ｍｌ　３００円　は
蔵元さんがごくごく地元の方に、大吟醸を手軽に飲んでもらおうと考えて、
作ったものです。
そのお酒と同じものを、詰めてもらったのでした。


ラベルは いつも配達に来てくれる社長の息子さん（若専務）が
パソコンで作ってくれたようで、
黒と黄色のコントラストがまぶしい、特徴のある、ものになりました。


大して多くない、注文数にもかかわらず、特別にお酒を作っていただき、
久世酒造さま、ありがとうございました。


まだショッピングカートにアップしてませんが、まずは、お知らせでした。