減農薬、減化学肥料 のこしひかり １００％ の純米酒です

昨日の問屋さんの見本市で、
飲みすぎ店主が ついでに、飲んできたお酒です。



「ついで」と書きましたが、
このお酒の存在は以前より知っていましたが、
このお酒を飲む機会はそもそもありませんでした。買ってまで飲もうとも思っていませんでした。


蔵元さんの資料では
=======================
小松の厳選された地域で減農薬、減化学肥料で栽培された蛍米を原料に、手取川の伏流水で仕込み上げた純米酒です。すっきりした飲み口でお米の旨味が広がります。肉、魚料理等に良く合います。
=======================

７２０ｍｌ　１３６５円（３）
１．８L　２７３０円（３）　です。

正直、あんまり期待はしていませんでしたが
予想に反して、とっても美味しかったので、仕入れちゃいました。
　
１．８L は 例によって公式には存在しませんが、
やっぱり酒飲みには１．８Lが必要ですので、テキトーにラベルを貼ってもらいました。


お酒の名前は
「純米自然酒　蛍舞」と言うようですが、
自然酒 という言葉にいちいち抵抗して反抗的な私ですから、

特別栽培のこしひかり１００％の純米酒 を飲んでください～　って思います。

酒造好適米の五百万石よりも
　この特別栽培のこしひかりのほうが、お米代金が高いと言う事ですので、こんな価格になります。


味は、癖のない優しい甘みがあり、すっきりした味わいでした。単調なようで、どこな懐かしい、いつも食べているこしひかりのような味で、おいしいコシヒカリと一緒に飲んでみたいかも知れない味わいです。
（我が家では、日本酒とお米はあんまり同時に食べないですけどね）


７２０ｍｌ は お米を入れる、紙袋のような入れ物に入っていて、お土産店で売れそうです⇒実際、お土産屋さんで売れるのは事実のようです。


石川門を使った米 は 正直私はまだ様子を見ていますが、
このお酒はオススメだと感じたのでした。