能登へ酒粕を仕入れに行ってきました（嘘）⇒本当は…

袋しぼり酒粕の３兄弟です。

上　能登末廣 純米石川門　の酒粕１ｋｇ　５２５円
中 大江山 純米酒粕（兵庫産山田錦５０％）　１ｋｇ６００円
下 谷泉 純米酒粕（五百万石５０％）　５５０ｇ　５２５円

酒粕のページもやっと更新しました。
大江山　と　谷泉 は今年から初めて販売するのですが、実は、昨年もおととしも売ろうと思えば売る事が出来たのですが、価格面で、あえて、販売はしていませんでした。

ただ、今年は、高くても安くても、いろんなものを試したいと言うお客様が存在する事が分かり、いろいろ仕入れて見ました。もう酒粕シーズンは終わりと言われていますが、まだまだ当店は終わりません。


大変な地震で、とってもつらい人がいる一方で、
何も震災に対してできない私は、
私のできる仕事をするべきだと思い、
昨日（日曜日）は、能登へ、５つの蔵元さんに仕入れ＆見学に行ってきました。


本当は、お酒も、少し仕入れてきたのですが、
酒粕のほうが、待っている方が多いので、
お酒より先に、酒粕を紹介している私でした。



いつも、お世話になっている、
櫻田酒造さん、とは「初桜 中取」の打ち合わせをしつつ、
大江山さんでは新酒を仕入れ
谷泉さんでも新酒を仕入れ
白菊さんでは、酒粕の補充をしてきました。

そして、
能登末廣の中島酒造さんへの初めて顔を出して来ました。
中島酒造さんの酒粕も厚みのある、しっかりした、槽しぼりの酒粕でした。
お酒も少し仕入れてみました。


みなさん それぞれに思いを持って酒を造っていますし、
私も思いを持って、酒を売っています。

また紹介します。